December 1, 2021

4 ideer til smagning af rejer og rejer hele sommeren

Rejer og rejer i salat
Den fedeste og hurtigste løsning er salat. Kog nogle rejer friske roser i vand med salt og citronsaft. Tag panden straks af varmen, lad den stå i 2 minutter og send dem rejer i koldt vand. Bland dem med majs, stykker tomat, agurk, artiskokhjerter, løg, salat ... Stænk med gnister og drys med chilipulver, olivenolie og balsamicoeddike.

Grillgarn og rejer
Lav spydspidser rejer, firkanter af mango, grapefrugt, peber, stykker courgette, røde løg. Lav en marinade med olivenolie, cayenne peber, koriander, spidskommen og salt. Pensel spydene og kog dem på grillen indtil rejer vende lyserød.

Rejer og rejer i panden
Foretrække dem rejer, større, hvilket vil være lettere at lave mad i panden. Mariner dem rejer i mindst 2 timer i en skål fyldt med limejuice, flydende honning og sojasovs. Grib dem i gryden med en lille olivenolie. Serveres med det samme. Du kan også tilberede alt direkte i panden. Start med stege sjaletter derefter rejer. Tilsæt citronsaft, honning og eventuelt nogle sesamfrø. Til en variation kan du tilberede dem med pastis og flydende creme.

Rejer og rejer i tandsten
Tag dem meget friske. Skær avocado og mango i små terninger. Bland med hakkede løg, limejuice, et par dråber Tabasco, olivenolie, dild, salt og peber.



Turistički rotor Turizam Plus emisija 3 (December 2021)