6 tips til at lave en lækker banoffee
Tag en ledelse
Dagen før (eller endda flere dage før), tilbered en marmelås ved at tilberede i 30 minutter en dåse koncentreret mælk i trykkomfuret. Vent, indtil alt køler ned før åbningen.
Dagen før (eller endda flere dage før), tilbered en marmelås ved at tilberede i 30 minutter en dåse koncentreret mælk i trykkomfuret. Vent, indtil alt køler ned før åbningen.
Vent køligt
Ikke dig, men ingredienserne selvfølgelig (og endda redskaber)! Sæt hele cremen (30 cl), salatskålen og pisker i fryseren, så den første monteres lettere. Sæt 150 g kiks (eller spekulerer) og 80 g smeltede smør smeltede brødkrummer i bunden af skålen. Tøm blandingen godt i bunden af fadet og rundt om kanterne. Sæt i køleskabet i 30 minutter eller 1 time.
Saml
Dæk fatet med marmelås og skiver af bananer (forudsig 2 eller 3).
Climb
... creme fraîche ved hjælp af den elektriske mixer (eller med hånden). Tilsæt 2 spiseskefulde, når cremen er næsten indstillet og fortsæt med at piske. Arranger det på din banoffee.
Vent igen
Cool i 3 timer (helst en nat). Drys, når du serverer dessert kakaopulver og skær forsigtigt.
Tag en passende skål
En flad med høje kanter letter opgaverne ved skæring kage. Ellers skal du sætte kage På små skåle tartelette nedbrydelige, det vil lave små dele og det er ikke ubetydelig, banoffee er - du vil have bemærket - en dessert ekstremt rig.
