April 1, 2020

7 tips til madlavning af anti-krise

Undgå affald!
For at undgå at kaste, køb efter behovene i dit hjem, ikke stort beløb på påskud, at det er billigere. Vær opmærksom på udløbsdatoer og kast ikke restene af dine måltider: frys dem! Med en resten af kød for eksempel lave en hash, der vil behandle det hele familie.

Brug ikke på udstyr
Det er ubrugeligt at være belastet med hyper sofistikeret og dyrt køkkenudstyr til at lave god mad. Du behøver ikke at have en hel samling silikoneforme eller få chopper trendy ... Som de siger, er det i de gamle potter, at vi laver de bedste syltetøj!

Spis lys!
For at holde linjen og ikke bruge for meget er opskriften simpel: favor cereals, frugter og grøntsager. I krisetider er det derfor bedre at reducere forbruget kød. For korn, har du valget: hvede, quinoa, ris, majs ...

Lav dine hjemmelavede saucer
Undgå at bruge ved at købe saucer at du kan gøre det meget godt selv. Mayonnaise, Bearnaise, grill eller rust ... saucer nem at gøre hjemme og en mere økonomi! Til en hjemmelavet pesto blandes en halv flok basilikumblad, 50 g pinjekerner, 1 fed hvidløg, 5 spiseskefulde olivenolie, salt og peber.

Fremme sæsonbetonede produkter
Alle ved det og alligevel ... stadig for mange mennesker køber mad efter deres ønsker og ikke efter årstiderne. Om foråret vælges spinat, aubergine, grapefrugt og æbler. Om sommeren skal du favorisere agurker, courgetter, kiwier, citroner og kirsebær. I efteråret, peberfrugter, kvede, græskar og kastanjer og i vinter porrer, mandariner, pærer og jordskokker.

Lad dig ikke narre!
Foretrække dem kød, fisk og ost med skåret. Køb dem detailhandel til prisen pr. Kilo vil være billigere end at vælge dem pakket på hylderne.

Opret din have
Uanset om du har en have eller balkon eller endda bare et solskin vindue, er det ikke problemet. Vok dine egne små grøntsager og dine aromatiske urter. Vælg en god pottejord, nogle små potter og gå!



WW2 - OverSimplified (Part 1) (April 2020)