November 19, 2019

Alle hemmelighederne til en detox kost af Anne Dufour

Hvad er meningen med at afgifte din krop?
Detox har intet at gøre med slankhed. Det er en global strategi, der sigter på at fjerne så meget toksiner og absorbere så lidt som muligt. Det hjælper kroppen med at eliminere toksiner. Vi går ikke imod fysiologien, vi ledsager den. Kroppen har allerede kapacitet til at fjerne giftstoffer via tårer, sved, hud ... Når vi har for meget, og kroppen ikke kan fjerne alt, er vi trætte, vi føler ikke øverst har vi små knapper ... Det betyder at vi har brug for en detox kur.

Er der en god tid?
Hvis du ryger, hvis du er i et aggressivt miljø, hvis du forbliver låst ... Detoxen skal finde sted hver uge. Det er vigtigt at rengøre din krop regelmæssigt. Ellers er det som at tage et bad hver sjette måned. Denne store forårsrengøring er blevet formaliseret i kinesisk medicin. I begyndelsen af ​​foråret og efteråret mener kineserne, at kroppen går fra en stat til en anden. Vi har brug for energi, og vi er skrøbelige på samme tid.

Er der fødevarer, der "forgifter" kroppen?
Den energi kroppen udbreder sig til at fordøje er enorm. Der er særligt vanskelige foreninger: fedt + sukker, fedt + salt, fedt + protein. Dette vejer ned i fordøjelsessystemet og dæk kroppen, som skal bryde alt ned for at assimilere næringsstoffer.

Og de andre toksiner?
Der er andre toksiner som bakterielle rester og pesticider. For at undgå dem skal du vaske dit tøj frugter og grøntsager. Du bør også være forsigtig med fødevarer pakket i fedtstof, såsom kød, carpaccio, fisk. På den anden side genererer nogle madlavningsmetoder også toksiner. Dette er tilfældet med grill og aggressiv og langvarig madlavning.

Hvad er detox mad?
Disse er fødevarer, der let fordøjes. Vi har derfor privilegium frugter og især grøntsager, og zap industriprodukter. Forresten, jeg anbefaler madlavning, for at lette fordøjelsen. Derudover er det den eneste måde at fjerne bakterier på, og det gør det muligt for kroppen at assimilere visse proteiner bedre.

Kan du anbefale mono-kostvaner?
En monodiet kan være interessant, hvis det udføres til terapeutisk formål. I tilfælde af vandretention er en helbredelse af asparges diuretiske dyder stor. Hvis du vil have en god hud, skal du gå til abrikos. For leveren, satse på radise. Men generelt bør en mono-diæt ikke vare mere end en dag. Det er kun fokuseret på et problem, og vil ikke hjælpe andre funktioner. Det er derfor bedre at fokusere på flere fødevarer.

Så går vi på en salat?
Hvis vi blander flere ingredienser (4-5), kan vi lave et teamarbejde. Agurk er fyldt med kalium, artiskok stimulerer leveren, granatæble er antioxidant ... Citronen er et must i en detox kur. Det er depurativt og antibakterielt: en stor renere. Men han vil ikke lede efter "fedtopløselige" toksiner. Faktisk vil mange toksiner lodge i fedtet. Så du har brug for en detox mad, der er kompatibel med fedt. Dette er tilfældet med advokaten. Med alle disse ingredienser kan man lave en stor salat.

Hvad med krydderier?
Kanel, muskatnød, ingefær, gurkemeje ... Krydderier og aromatiske urter er detox. Fry courgette med en dråbe af olivenolie, gurkemeje og peber, som hjælper med at assimilere det.

Og agar-agar?
Hvad angår agar-agar, æbler, courgetter og shiratakis, indeholder de alle opløselige fibre. Disse danner en gel til fordøjelse, som fælder overskydende fedt, sukker ... Shiratakis er pasta fremstillet af en rod, konjac, en mad, der indeholder den mest opløselige fiber. Disse pastaer er derfor kaloriefrie, glutenfrie og detox.

Kan du give os en typisk menu?
Ved morgenmad skal du have te og spise tre dampede æbler. Hvis du har et lille hul, munch en eller to æbler. Til frokost, lav en smuk hud smoothie som input. For at gøre dette blandes 50 cl gulerodssaft (hjemmelavet eller organisk), 2 Granny Smith æbler, 5 selleri pinde, 1 rødbeder. Derefter tjene salat arugula med radise, krabbecrumbs og en vinaigrette. Om aftenen forberede du en del af varm hvid ris og a salat af tomater, med mange detox dyder, og urter, peber, karve og en mango til dessert.Til en snack, plan nødder, hasselnødder og rosiner.

Har denne detox menu en øjeblikkelig virkning på kroppen?
Vi føler straks forskellen. Du skal spise detox, når du har lyst til det. Og tag tid til dig selv, sove, mød dig. Følg en detox, når du er overarbejde, nej. Eller mens du fortsætter med at ryge, mens du ryger og drikker, giver ikke mening. Og så glem ikke den første detox mad: luft. Personligt går jeg en tur i to timer efter aftensmaden. Men vi kan også tage et bad ... Det er som en rigtig husstand: Vi smider, vi sorterer, vi luft, vi renser. Det er en generel indstilling.


Mine små detox magiske opskrifter, Anne Dufour og Catherine Dupin

Udgaver Leduc.s, 5,90?


VIRKER SLANKE-PILLER? Er det en genvej til vægttab? (November 2019).