April 17, 2021

Rundt om i verden: de retter, som kandidaterne kunne have troet ...

Den første test af den niende episode af Masterchef viste sig for at være farverigt for de resterende kandidater. Hver af dem blev faktisk tilfældigt placeret foran en af ​​mysterybokse, hvor de kunne opdage en typisk genstand for et land i verden. Formål: at lave mad flad fra dette land med de ingredienser, de havde i købmanden. Og du ville du have været i stand til at lave mad flad Traditionel fremstillet i England, Indien eller Kina? Opdag nogle ideer til at træne dig!

De typiske retter i England
Det var Sabrina, der faldt på England uden overbevisning. Men dette land, som ikke nødvendigvis er kendt for sin gastronomi, har dog nogle berømte specialiteter. Fisk og chips er en af ​​dem, men der er også magpie (eller kød eller kyllingekage); stege oksekød (meget forberedt til søndag familie måltid); Fuld morgenmad med æg, bacon og bønner; eller saucer (chutney, Cumberland, Worcestershire) til at ledsage et kød.

De typiske retter i Indien
Meget velbevandret i asiatisk mad måtte Nathalie lave mad flad Indisk i den niende episode af Masterchef. Krydret og rig på flavored sauce, indisk køkken tilbyder mange muligheder for fade typisk blandt dem er den berømte tandoori kylling; fjerkræ eller fisk curry; naanen (en kage brød flad melbaseret, som kan gnides med hvidløg eller toppet med ost) korma kylling eller lam vindaloo svinekød eller kylling tikka.

De typiske retter i Mexico
Det var Claire, der måtte tage udfordringen med at lave mad flad mexikanske i Masterchef. En udfordring, at hun tog hånden op, fordi hun valgte at forberede en fish ceviche, men hun kunne også have forestillet sig en opskrift baseret guacamole; tacos eller enchiladas; af fade majs; og vigtigst af alt, ja sutout, fade krydret. Chili, eller chili, er grundlaget for mexicansk mad, pas på ikke at misbruge den. I hans opskrift, Claire viste rødt til jurymedlemmerne af Masterchef !

Typiske retter i Italien
Skal vi virkelig huske det grundlæggende i italiensk køkken? Som Elisabeth sagde i Masterchef alle ville have ønsket at komme over Italien fordi det er let. Men i MasterchefDet er rigtigt, at det er svært. "Det er rigtigt, at det italienske køkken er fyldt med kulinariske skatter og mundvandende delikatesser, såsom pasta (spaghetti, canelloni, ravioli, agnolotti). ..) i alle former og dekoreret med tusind og en mulig akkompagnement, men også pizzaer, risotto, mozzarella, parmesan, antipasti, polenta, kaffe eller for eksempel tiramisu til dessert.

De typiske retter i Kina

Efter at have forvirret portræt af Mao Zedong med Stalin, realiserede Xavier hurtigt, at han var nødt til at forberede et godt flad Kinesisk i denne nye test af Masterchef. Dette store land byder på mange kulinariske muligheder fra en region til en anden, men blandt de kinesiske specialiteter finder vi især ænderne lakeret; bidder med damp; yam-cha (som er en type brunch med bites til smag); kejserlige pâté eller foråret ruller bambus blade fyldt med klæbrig ris; Kinesiske nudler eller kantonesisk ris.

De typiske retter i Marokko

Algerisk oprindelse havde Karim chancen for at falde på Marokko, hvis køkken ikke er så langt. Derfor besluttede han naturligvis at forberede en tajine. Generelt er marokkansk køkken præget af en stor mangfoldighed af fade fra tajines til couscous gennem pastillas, méchoui; men også fade linser, split ærter, hvide eller røde bønner eller tørrede frugter.

Typiske retter i Spanien

Det er Olivier, der arvede en flad Spansk at forberede sig i Masterchef og det er kun naturligt at han kom ned til at lave en paella. I spansk køkken er der mad: olivenolie og blandt landets kulinariske specialiteter indbefatter tapas, tortillas eller serrano skinke.



Rusya Gezisi Özel - Moskova Tchaikovsky (Çaykovski) Konservatuarı (April 2021)