Sort hindbærsmagning Chokolademuffins
Raspberry Black Tasting Chocolate Muffins (Côte d'Or)
ingredienser:
100 g chokolade vinsmagning sort hindbær
170 g mel
1 æg
75 g sukker
1,25 dl mælk
60 g smeltet smør
60 g hindbær (friske eller frosne)
1 knivspids salt
10 g bagergær
forberedelse:
Sigt melet, salt og bagergær i en skål. I en anden skål blandes æg, sukker, smeltet smør og mælk.
ingredienser:
100 g chokolade vinsmagning sort hindbær
170 g mel
1 æg
75 g sukker
1,25 dl mælk
60 g smeltet smør
60 g hindbær (friske eller frosne)
1 knivspids salt
10 g bagergær
forberedelse:
Sigt melet, salt og bagergær i en skål. I en anden skål blandes æg, sukker, smeltet smør og mælk.
Bland indholdet af begge skåle hurtigt, og tilføj chokolade skåret i små stykker og hindbær.
Dæk muffinbægrene med bagepapir og fyld dem med dejen. Kog i 20 minutter i en ovn, der er forvarmet til 200 °
En rigtig glæde!
