Brand Saga: The Hediard Story
I 1848 gjorde Ferdinand Hédiard en utrolig opdagelse på havnen i Le Havre: han bemærkede eksotiske frugter, der straks ville inspirere ham. Da han vendte tilbage til Paris i 1850, satte han sin firsæsonhandlerbil foran statuen af Louis XIV på Place des Victoires. Hele byen falder under denne unge købmands stavning.
Næppe fire år senere åbnede Ferdinand Hédiard sin butikshotel i Notre-Dame-de-Lorette i Paris. Han dør sin første butik Comptoir des Epices and Colonies. Hurtigt bliver Ferdinand Hédiard en af de bedste leverandører til de største parisiske restauranter. Dens primære ambition er at opdage ukendte produkter til franskmændene. Det importerer søde kartofler, peberfrugter, krydderier eller endda karibiske kål.
I 1867, under World Expo arrangeret af Napoleon III, har Hédiard privilegiet at positionere sig blandt de bedste globale industrier.
Hédiard bliver større
I 1870 udviklede og udviklede Hédiard en butik på 21 Place de la Madeleine. Fra dette øjeblik kender mærket en betydelig succes. De største kunstnere og aristokrater forventer at have råd til kvalitetsprodukterne i huset.
I 1898 overtog Marie Blanche, datter af Ferdinand Hediard, selskabet med sin mand Marc Kusel. Han lavede en opdagelse ved Paris Universelle Udstilling: Brasiliansk frugtpasta. Marc Kusel beslutter at samle sin egen opskrift sammen med sit hold. Det er en rigtig succes, Hédiard bliver berømt for sine originale præparater med frugt.
I 1910 designede Mark Kusel den berømte bambushytte, der skiller sig ud som Hédiards emblem.
Verdensomspændende anerkendelse
Fra 1960 åbnede Hédiard butikker over hele Frankrig. Ti år senere eksporteres mærket til verden, herunder Japan, Singapore, Barcelona, Nordkorea og Dubai. I 2007 tildelte Frankrig Hédiard etiketten til det levende kulturarv.
