mor
Kan 14, 2024

Børns kost: spiser de nok frugt og grøntsager?

56% favor jordbær foran bananer (38%), hindbær (23%) og æbler (22%). Hvad angår grøntsager, er de ikke udeladt. De er værdsat af 70% af børnene. Førstepladsen er tomat (45%), efterfulgt af gulerødder (38%), grønne bønner (29%) og ærter (24%). På den anden side hader børn generelt sveske, grapefrugt eller kiwi. De mindst populære grøntsager til børn er brusselspirer, blomkål og spinat.

Frugt og grøntsager ... vigtigt for børns sundhed

Meddelelsen "5 frugter og grøntsager om dagen" er alligevel kendt blandt de yngre generationer. 62% ved at du skal spise fem om dagen. 85% af børnene ved, at det er vigtigt at spise. Disse fødevarer, der undertiden afvises af børn, er faktisk de bedste kilder til vitaminerne A og C, og de giver andre vigtige næringsstoffer mod folsyre, jern og calcium.

Faktisk er børn i alderen 5 til 11 stadig 57% at spise mindre end to frugter om dagen og 49% at spise mindre end to grøntsager dagligt, ifølge en undersøgelse fra Junior City for Interprofession af friske frugter og grøntsager. Ikke godt, når du ved, at småbørn har brug for næringsrik mad til at opfylde deres høje behov under vækst.

Børn er ikke altid opmærksomme på rollen som frugt og grøntsager i fødevareuddannelse. Det er nødvendigt at sensibilisere dem i en tidlig alder til ernærings- og smagsværdierne af frugt og grøntsager. Hvordan hjælper de med at sætte pris på bedre? For eksempel ved at handle. Tilberedning af disse fødevarer er en god måde at nyde dem for 29% af børnene.

Denne undersøgelse blev gennemført online med 300 børn i alderen 5 til 11 år.
Anyway, tvinge ikke et barn til at spise en mad, som han ikke kan lide. Tillad tid, da smag ændres og vokser, efterhånden som de vokser.

Til dine dagbøger!

For at gøre børnene opmærksomme på betydningen af ​​frugt og grøntsager i kosten, organiserer Interfel Fraîch'Kids skoler primære og luftede centre i november og december 2011. Der vil være smagsoplevelser, kulinariske workshops og receptkort familie.

RAWFOOD: Hvor meget skal man spise? (Kan 2024)