September 21, 2021

Jul Dessert: Adour Kiwi Tartare og Citrongræs Rejer

Nej, nej og nej! Du vil ikke tjene en logbog af jul i dessert i år! Du ønskede ændring i din Julemenu og færdig i skønhed, her er en opskrift på dessert elegant og gourmet: Adour og Kiwi tartare rejer med citrongræs af Quality Landes.

Bare for at kende det: ved, at i midten af ​​december til maj er kiwi et ægte allieret helbred!

Til 4 personer
Forberedelse: 15 minutter

ingredienser:
3 kiwier af Adour
24 rejer
1 spsk marineret citrongræs i krukke
80gr sojakim i krukke
2 grene af frisk koriander
2 spsk sojasovs
3 spiseskefulde olivenolie

forberedelse:
- Skræl kiwierne, skåret i små terninger.
- Shredding rejer, skær dem i stykker.
- Groft hugge bønnespirerne.
- Bland i en beholder sojasovs med olivenolie, citrongræs og koriander
hakket.
- Tilføj kiwierne, rejer og bønnespirer.
- Bland, hold koldt, før du serverer med ristet brød eller rischips.

Redaktionslaget håber at Julemenu til din smag og ønsker dig en glad jul og en god appetit!

Kiwi Crumble (September 2021)