Juli 24, 2021

Jul Dessert: Banan delt i Creole

Opskrift på 4 personer
Forberedelsestid: 20 min
Tilberedningstid: 20 min

ingredienser:

4 bananer ikke for moden
4 spiseskefulde caster sukker
4 spiseskefulde revet kokosnød
1 lille æske ananas i sirup stykker
1 pak kokosmælk (20 cl)
2 spsk gulbrune eller hvide rom
50 cl rum-rosinis
100 g chokolade rig på kakao
4 spiseskefulde creme

Smelt chokolade i en bain-marie eller mikrobølgeovn med 4 spiseskefulde kokosmælk og creme fraiche. Stir.

Åben ananas tin, afløb stykkerne godt og reserver 10 cl sirup. Hæld den resterende sirup i en dyb plade.

Bland caster sukker og kokos på en plade.

Forbered pladerne for dessert.

Hud dem bananer, dypp dem successivt i sirupen af ​​suppepladen og rul dem derefter i sukker-kokosnøddeblandingen.

Arranger en banan "indpakket" pr. Plade.

Varm den resterende kokosmælk i en lille gryde over lav varme.

Når kokosmælken er homogen, tilsæt den reserverede sirup og rom.

Fordel romkokosmælk over pladerne, og tilsæt derefter ananasstykker til den ene side.

Placer en skål med rom-rosinis på tværs af ananas og dråber med kokosmælkschokoladesauce.

Serveres med det samme.



Extreme HALAL Food in Makassar, Indonesia!!! (do they really eat that?) (Juli 2021)