Julmenu: 4 gode ideer til at forberede et let måltid
1) en stil aperitif
Gode nyheder: Champagne og vin er meget mindre kalorier end cocktails og spiritus. Du kan derfor foreslå som et alternativ fraappetitvækker. Har altid en god cocktail af frisk frugt eller grøntsager til dem, der ikke drikker.
2) Lysindgange
Vi går let med mayonnaise, selvom du har lavet en fisk og skaldyrsfad. input iodiseret, som er lette, velsmagende og fremragende til vores krop! De går godt med vinegarer, olivenolie eller citron. Skaldyr, krebsdyr, bløddyr og østers er dine vigtigste allierede.
3) Proteinretter
Sørg for, at magert kød som fjerkræ (herunder kalkun, fra huden) er lavt i kalorier og ikke taber i smag, hvis du koger dem forskelligt: i ovnen, grill, papilloter eller gryderet. Fisk indeholder omega 3 (gode fedtstoffer) og går godt med gode grønne grøntsager og vilde svampe. En filet af citron og god peber kan være tilstrækkelig til at rumme det!
For a flad Protein og gourmet, du kan lave en grillet pighvar, en kylling med rodfrugter og trøfler ...
4) Dessert: Granny's log vil ikke gå gennem dig
Indrøm det er gode nyheder. Ud over at undslippe de stærke logs af fløde, vil du være i stand til at smage fremragende kreationer af frugtagtig og frosne logs eller eksotiske salater. Server også mørke chokolader og hjemmelavede slik: du styrer din menu, uden at nogen bliver frustrerede!
En husidee? En tart tatin med mango og passion frugt coulis.
