Dessert: Halloween boller
ingredienser
Til 6 personer
6 små bagerbrød
100 g chokolade dækning
15 g smør
forberedelse
Bryde den chokolade i en lille skål. Placer det i en bain-marie og lad det smelte, røre af og til.
Når chokolade smeltes, fjern det fra bain-marie og rør smørret.
Hæld det chokolade smeltet på et ark pergamentpapir. Derefter spredes det i et tyndt lag ved hjælp af en metalspatel. Lad hærde.
Skær i chokolade smeltede små øjne, mund og små næser for at dekorere bollerne.
For at gøre dem stående, fugt lidt med varmt vand en side af de små dekorationer og hold dem trykket et par sekunder på brioche.
Server boller på te tid med chokolade varmt.
Ved bordet!
