Eksklusiv: Følg Realiseringen Af stentoggen Lukket Trin For Trin! (Madlavning) 2024

April 19, 2024

Eksklusiv: Følg realiseringen af Pierre Hermé-loggen trin for trin!

Indtastning af et stort bageri er allerede en fornøjelse, men at se en log udført under hans øjne af en konditor i huset Pierre Hermédet er næsten en drøm, der kommer i opfyldelse! I anledning af feriesæsonen tilbyder GirlsFromMainStreet.com en eksklusiv rapport om fremstillingen af log Mogador, der vil glæde unge og gamle under julemåltidet.

For at lykkes hjemme perfekt kan du opdage vores rapport trin for trin og realisere en log Luksuriøs og gourmet jul. Du vil finde alle svarene på dine kulinariske spørgsmål, mens du tager en god kok!

	Hvordan laver man en kage dejeske? Elementær min kære Watson! At lykkes såvel som at Pierre Hermédu skal bruge: - 9 æggeblommer - 80 g caster sukker - 5 æggehvider - 50 g caster sukker - 85 g konditorivarer
	Hvordan laver man en cremet ganache til at pynte en julelog? Intet er lettere at Pierre Hermé, ganachen er lidenskabsfrugt og mælkchokolade og forbereder sig på: - 185 g passionfrugtsaft (15/18 frisk lidenskabsfrugt, ca.) - 350 g mælkchokolade Jivara 40% kakao (Valrhona) - 70 g sødt smør
	Og hvis ikke, hvordan laver du makaroner til at pryde en julelog? Hop, følg bare anvisningerne fra kagerens kager Pierre Hermé og du er færdig. Alt du skal gøre er at give følgende ingredienser: 1) 300 g mandelpulver . 300 g florsukker . 110 g flydende æggehvider . 1 dråbe gul madfarvning (dosering i henhold til farvenes styrke) . 1 dråbe rød madfarvning (dosering i henhold til farvenes styrke) 2) 300 g caster sukker . 75 g mineralvand . 110 g flydende æggehvider