Grøn mos med avocado og ærter
puré grøn påadvokat og ærter
20 minutter forberedelse - 20 minutter tilberedning
ingredienser
2 advokater
400 g frosne ærter
1 eller 2 citroner (grøn er også god)
4 basisserter
4 sprigs mynte
salt og peber
4 laks pavers
lidt asiatisk hot sauce
forberedelse
Kog ærterne 6-7 minutter i kogende vand og bland dem i puré med vaskede basilikum blade tørret.
Salt og peber godt. Overskrivadvokat Sprink med citron, salt og peber også med en gaffel, og tilsæt mynteblade (vasket, tørret) fint hakket.
Vi kan også blandeadvokat hvis du foretrækker en glattere tekstur.
Sear laks steaks.
Stak på hver plade puré ært, puré afadvokat og laks og duggregn med sauce. Server med den varme sauce.
20 minutter forberedelse - 20 minutter tilberedning
ingredienser
2 advokater
400 g frosne ærter
1 eller 2 citroner (grøn er også god)
4 basisserter
4 sprigs mynte
salt og peber
4 laks pavers
lidt asiatisk hot sauce
forberedelse
Kog ærterne 6-7 minutter i kogende vand og bland dem i puré med vaskede basilikum blade tørret.
Salt og peber godt. Overskrivadvokat Sprink med citron, salt og peber også med en gaffel, og tilsæt mynteblade (vasket, tørret) fint hakket.
Vi kan også blandeadvokat hvis du foretrækker en glattere tekstur.
Sear laks steaks.
Stak på hver plade puré ært, puré afadvokat og laks og duggregn med sauce. Server med den varme sauce.
