Historien om galette des rois fra går til dag
I dag er traditionen af wafer Konger er meget mere kulinariske end religiøse. Hvordan udviklede hun sig før hun formåede at lægge den yngste af familien under bordet?
Historien om wafer Kings:
Historien om wafer Konger går tilbage til den romerske antikvitet. Under den hedenske saturnalfestival blev en konge udpeget blandt de unge soldater. Den heldige kunne da bestille at spise noget, som fik ham til at ønske. Denne tradition har udviklet sig gennem århundrederne, der finder sted på Epiphany den 6. januar. Epifanie er en kristen ferie, den 6. januar fejrer vi præsentationen af Jesus til de tre konger.
Princippet om wafer Konger i dag:
Uanset om vi kan lide det eller ej wafer Konger, vi nyder at mødes sammen som en familie bare for det rituelle, der finder sted. Det yngste barn i familien gemmer sig under bordet for at allokere aktier til alle nuværende medlemmer. Alle smager derefter sin del af kagen, og den, der finder bønnen, er kongen eller dronningen af dagen. Den udvalgte vælger en konge eller en dronning og giver ham kronen.
Hvor kommer bonen fra i wafer konger?
Før 1875 symboliserede bønnen en mønt. Siden da er den blevet erstattet af en porcelænbønne. Små, hvem startede ikke en samling bønner? Vi må erkende, at de bliver mere og mere smukke. Pastry kokke har det sjovt at være mere original! Og altid til vores største fornøjelse!
Hele GirlsFromMainStreet.com holdet ønsker dig et godt wafer Kings! Længe leve kongen og længe leve dronningen!
Oplev vores 2012-udvalg
