Hvad er den ideelle mælk til et spædbarn?
Dr. Jean-Pierre Chouraqui : Den ideelle mad til det yngste barn er naturligvis den mælk af hans mor ... Men når amning er umulig, er løsningen selvfølgelig flasken. Oftest lavet af mælk ko - hvis sammensætning er tættest på den af mælk planteskole-mange mælk er i dag på markedet. Der er sket betydelige fremskridt i de senere år i babyformler til babyer, for eksempel for at tilvejebringe elementer, der har til formål at efterligne de funktionelle fordele ved mælk moder (probiotika, langkædede flerumættede fedtsyrer, proteinkvalitet osv.)

Hvilken mælk skal du vælge?
Valget af mælk udføres normalt i samråd med børnelæger. Den er hovedsagelig baseret på kriterier vedrørende sammensætningen af mælk og barnets tolerance. Det vigtige er at undgå utilsigtede ændringer i mælkså ubrugelig som de er skadelige.

Der er generelt tre brede kategorier af mælk barndom:
- Modermælkserstatninger (1. alder) til den udelukkende mælkefulde fodringsperiode, dvs. op til 4 eller højst 6 måneder.
- The mælk (2. alder): beregnet til overgangsperioden svarende til den gradvise indførelse af en diversificeret kost (tidligst efter 4 måneder og i bedste fald omkring 6 måneder).
- The mælk af vækst givet mellem 9 og 12 måneder og om muligt op til 3 år, supplerer de mælkeforsyningen hos barnet forsikret af ost og andre mejeriprodukter.

Der er mange "særlige" mælkevarer på markedet, især til spædbørn, og er de bedre egnet end konventionelle første melkeprodukter?
disse mælk "specielle" har specifikke mål og bør kun bruges på recept. Dette er f.eks. tilfældet med mælk allergivenlige lægemidler (beregnet til forebyggelse af allergisk risiko) mælk fortykket (mod regurgitation) eller mælk have et terapeutisk mål (for børn med lav fødselsvægt eller lider af langvarig diarré). Hvad angår sojabaserede formler (ikke forveksles med kommercielt tilgængelige sojamad, der er fuldstændig uegnede til fodring af børn), er deres indikationer meget begrænsede og anbefales sjældent, bortset fra i særlige tilfælde.