Lille knust hjerte af LU
For 4 personer:
- 1 dusin Little Hearts Choco? Croc
- 100g af chokolade sort
- 100 g smør
- 80g florsukker
- 2 æggeblommer
forberedelse:
Indvendigt: mit lille hjerte helt ødelagt. Det blev trampet (endelig knust i små stykker) og spredt i midten af en form dækket af gennemsigtig film. Han blev ruvet op, men ligesom min lille er han den mest søde. Sniff.
Udenfor: en blanding af chokolade og smeltet smør, issukker og æggeblommer, opvarmet i en gryde, hældes over mit knuste lille hjerte. Denne trøstende kokon, denne livliner for en bitterhedskvinde, har al mellowness af en god vintage af hjertesorg.
4 timer i køleskabet: Især, lad dig ikke gå: I kærlighed som i opskriften til "Little Heartbreak", er det bedste at smelte og tygge. Så start igen!
