Masterchef: hvad der skete i episode 6
En timed mystery box
For at undgå "trykprøve" kokker amatørerne fra Masterchef havde carte blanche: lav parabol eller retter efter eget valg. "Det er en slags syntetisk test," Pierre opsummerer det ganske pænt. Juryen undersøger om eleverne har taget imod de lektioner og råd, der er modtaget i løbet af disse uger. De ønsker at se en teknisk, kreativ holdning med karakter.
Men denne nulstresstest viser sig at være vanskelig for kandidaterne, der lod sig gå ud over og sprede sig. Den omgivende basar bringer juryens hængsler ud, der skubber en jokehistorie for at lægge en lille ordre i værkstedet.
At imponere Frédéric Anton, Yves Camdeborde og Sébastien Demorandnogle kandidater som Pierre og Simon har set store: det må siges at lave en entré, en skål og en dessert i 1:30 er ikke vundet, når man laver gourmet. Andre som Hasnaa eller Annelyse producerede et let arbejde, selv grænsen ifølge juryen. Juristerne er blandet. Olivier (som var meget forventet på grund af sin opførsel i sidste uge) og Pascal forladte sig selv, men træningen fulgte ikke. Ærgerligt. Hjerteslaget undslipper dem, der henføres til Simon, under Ludovic's mocking øjne. Cedric, genopret det mørke forklæde med en uddannelse, der er beskrevet som "skamfuld" af lederne.
En fuldskalet genkendelsestest
Hvad er dette dyr? Hvad er hans AOC? Her er de typer af spørgsmål, som kandidater Masterchef har måttet svare for at få en chance for at blive i konkurrence. Ludovic starter, fast besluttet på ikke at gentage tidligere fejl. Manglende held, han forvirrer hare og kanin i starten. Det er svært at undvige testen under pres uden et godt svar. Ved Christelles tur tager hun det baskiske svin til en vildsvin, og ligesom hende falder Pascal på grisen. Begge er med i Cédric og Ludovic.
Catch
At afgøre mellem disse tre kandidater organiserer juryen en ny test: at samle og forme maksimalt pølser om 5 minutter. Ingen af dem kendte teknikken, men Christelle gav indtryk af at have gjort dette hele hendes liv. Ludovic er mindre klog, end hun er, men mere effektiv end Pascal, der slutter sig til Cédric under trykprøve.
Under pres
Denne gang har Pascal og Cédric 1 time at lave en dessert fra ingredienserne af tomatmozzarella salat og konfekture efter eget valg. Cedric er begejstret, wienerbrød er hans ting. De to venner overgår hinanden for at undgå eliminationen og mod alle odds er det Pascal, der forfører juryen af balancen af sine smag og elegancen af dens runde af desserter.
Blå mod rødt
Fordi han har været ivrig 2 gange i træk i denne uge, bliver Simon holdleder og vælger Olivier til at være holdets modstander. Team lavet, alle flyver til Merzouga for at smage den berømte marokkanske kok Choumicha ledsaget af to forbrugere og 6 lokale producenter, en tagine og couscous revisited.
At vende tilbage til landets oprindelse gør en held til Hasnaa, som er afsløret mere. Hun kender alle produkterne og ved, hvordan man laver dem. Det er et aktiv for de røde, og Simon lader det tage ting i hånden. På siden af blues ønsker vi at overraske! Ingen semolina i couscousen, det bliver revet blomkål.
Varmen, solen, sandet ... Arbejdsvilkårene er ekstreme. Rødene holder tempoet, mens bluesen er svær at følge, måske fordi Olivier fejler, som siden starten af testen virker andetsteds og ikke holder sin position.
På trods af at hele kontrakten er fyldt, er pladerne klar og de positive afkast. Men bluesne betaler deres originalitet! Ideen var god, opskriften interessant men af emnet ifølge de marokkanske eksperter, der giver sejren næsten enstemmigt til de røde. Bestemm trykprøven for Olivier og hans holdkammerater.
Union af to gastronomier
Kandidater i fare skal gengive en opskrift udarbejdet af den krævende kok Meriem Merchaoui. Hans køkken, et link mellem fransk og marokkansk køkken, fortryller Ludovic, mens hun terroriserer Christelle, Tamara, Julie og Olivier. Disse sidste multipliserer misfires.
Ved afslutningen af testen er juryen skuffet, kandidaternes plader er ikke afsluttet. Pigerne gav dem en næsten halv råsål. Og på trods af en smuk præsentation er Christelle på det varme sæde ved siden af Tamara.Det har ikke spillet meget, men det er sidstnævnte, der efterlader eventyret med den faste hensigt at starte en ny karriere dedikeret til madlavning.
