Masterchef: Hvem er virkelig Sébastien Demorand?
Diplomatens søn, Sébastien Demorand, født 4. august 1969, kunne have udøvet en lang række forskellige og varierede erhverv. Det er dog som en kompromisløs kulinarisk kritiker, at vi har set ham land i juryen med undtagelse af Masterchef i 2010. Han er først en journalist, som hans bror Nicolas Demorand. Det er i denne retning, at Sébastien Demorand var blevet orienteret og begyndt inden for reklameområdet. Hans to års studier på CFJ (Training Center of Journalists) giver ham mulighed for at komme ind i Europa 1, hvor han præsenterer aviser og rapporter i fem år.
Fødsel af et kald
Men det er kun nogle få år senere, at det sande kald af Sébastien Demorand er født, når han slutter sig til sin bror, Nicolas, i skrivelsen af den prestigefyldte Gault & Millau guide. Der giver han fri for sin passion for madlavning og mad. Og det er naturligt, at han bliver en fødevarekritiker i 2001 på især RTL. Efter en sådan rejse er det ikke overraskende, at vi finder ham i juryen af Masterchef med begge ledere Frédéric Anton og Yves Camdeborde, fordi der er Sébastien Demorand noget der går ud over simpel madlavning.
En dandy forelsket i køkkenet
Sébastien Demorand har alt fra den dyrkede dandy, som taler om markens frugt og grøntsager, sætter dig i munden i et par gennemtænkte beskrivelser. Da vi mødte ham bag scenerne i skydningen af anden udgave af Masterchef, Sébastien Demorand viste en reel entusiasme, et dybt ønske om at afsløre køkkenets evne til at tale, for at opdage et univers eller en kultur og frem for alt at have (have) fornøjelse. Det er undertiden sagt for alvorligt, vi foretrækker at sige, at han er en jurist, der er absolut forelsket i køkkenet og derfor nødvendigvis krævende. Men under alle omstændigheder betyder det aldrig.
