December 1, 2021

Pasta, pasta ...: Den lille historie om Panzani

Begyndelsen af ​​panzani : Virksomheden blev født i 1940 takket være Giovanni Panzani (der er blevet kaldt Jean siden hans naturalisering). Denne unge italiener går til Niort i familien, der driver en butik, der sælger italienske produkter. Denne rejse vil vise sig at være en reel mulighed for Mr. Panzani, fordi der er meget få producenter af pasta i denne region er markedet for alvor. Hans første kilo af pasta Friske hænder vil sælge meget godt, og efterspørgslen vil eksplodere i slutningen af ​​krigen. Han købte en skofabrik for at bosætte sig der. Virksomheden hedder Francine i første omgang Jean Panzani går fra at være en håndværker til en industrialist med en produktion på 30 tons pasta tørt om dagen.


I 50'erne vises navnet på Pasta Panzani, men dens skaber bliver nødt til at stå over for en stærk konkurrence, der optrådte på markedet. At skille sig ud vil han markedsføre hans pasta tørret i cellofanemballage (indtil da blev de solgt i papkasser). At se produktet gennem emballagen vil appellere til forbrugerne og genoplive Panzani-maskinen. Snart vil reklamen og massedistributionen overflade i Frankrig, som vil gå i retning af mærket. I 70'erne er virksomheden købt af Gervais Danone.


i dag Panzani er en vigtig aktør på det globale landbrugsmademarked, og dets omdømme har gjort det til et multinationalt selskab på trods af angreb fra mange konkurrenter som Nestlé og Barilla. Siden 2002 har mærket forsøgt at diversificere, herunder ris, couscous og Panzani friske produkter.



Moulins Maurel Marseille : la lutte pour la gagne ! (December 2021)