April 20, 2024

Spirefrø: brugsanvisninger

I botanik refererer en bakterie til den del af frøet der udvikler sig til at danne planten. Under spireprocessen, alle vitaminer der er indeholdt i frøet vil vokse eksponentielt. Således bliver frø til fødevarer med stor ernæringsværdi, rig på enzymer og sporstoffer, der letter fordøjelsen. Når der bruges ud over vores mad, bidrager spirefrø til a forsyning sunde og forfriskende. De har mange dyder, de fremmer regenerering af celler og styrker immunforsvaret.

Hvad er spiring?

Det er et naturligt fænomen, der opstår, når frø er imprægneret med vand under gunstige betingelser for temperatur, iltning og mørke ...

Nogle eksempler på frø ...

Spise af spirede frø kan hjælpe med at fylde nogle af manglerne iforsyning moderne. Disse små skud har mange dyder, de fleste indeholder en stor mængde fosfor, et mineral, der styrker knoglesystemet.

Hvidkim: En ægte cocktail af vitaminer

Hvede, for dets egenskaber og dens brugervenlighed er frøet mest anvendt i frø til at spire, så kommer soja, linser, lucerne, fenegreek, byg, kikærter, vandkryds, quinoa og rug. Hvedekim revitaliserer kroppen, toner muskler, hjerte og arterier samtidig med at immunsystemet styrkes.

Sprouted frø: en anti-anæmisk?

Linsen indeholder vitaminer A og D, men det er bedst kendt for dets høje jernindhold. Når først spire er linsen et glimrende middel til anæmisk. Det spirer efter to til tre dage ... Fenugreek, på trods af sin bitter smag kan også indtages til at bekæmpe anæmi, når den er spundet. Det fremmer blodcirkulationen og stimulerer bugspytkirtlen. Han er rig på vitaminer A, B1, B2, B3, B5 og indeholder jern og fosfor.

Hvordan laver man kogte frø?

Alle skud af blade frø (radise, alfalfa) kan spises rå. På den anden side er det nødvendigt at koge bælgfrugter og spire korn, undtagen hvede, over meget lav varme.
Sprouted frø anvendes i forskellige retter: salater, omeletter, patties, supper; kornfrø vil forbedre dit hjemmelavede brød eller bagværk. Du kan stadig bruge frøene i orientalske retter eller kornbaserede retter.
 
Vores råd
Hvis du spiser frø, så snart frøet kommer frem, er skuddene klar til konsum; Glem ikke at skylle dem grundigt, før de spiser dem.

Trin 2 Afmål dine spirefrø (April 2024)