December 11, 2023

Søde muffins, salt muffins: det kommer til at flytte!

Sød eller salt, basen er omtrent den samme: 300 g mel, 150 g mælk, 1 pose bagepulver, 3 æg og ca. 50 g smør. Den hårde del er at vælge de ingredienser, der vil gøre hele forskellen.
Savory muffins
For a appetitvækker dejligt i sommer, lidt muffin courgette, cumin skinke er velkomne. Det er frisk, det smelter. På samme måde finder vi artiskokbacon. Opskriften kræver at mestre artiskokkerne: vi renser dem, vi vender dem, eller hvis du foretrækker, skaler vi dem for at holde kun hjertet, før de skæres i små stykker. Hvis du kan lide fisk, små stykker af røget laks i dejen og en lille dill vil gøre en muffin for godt. Og at blive i solen, hvad med en muffin Græsk måde med feta og sorte oliven? Uanset hvad du vælger, tilføjer vi ingredienserne i slutningen af ​​opskriften, inden du bakker i 20 til 15 minutter i ovnen ved 180 grader. Dine underværker muffins koges, når knivens spids kommer ud rent.
Søde muffins
Der er muffins grundlæggende, uden noget i det eller med en meget lille ingrediens som æble eller pære ... de er super gode, bestemt, men spørgsmålet originalitet vil stryge. Så jeg foreslår dig en ekstraordinær kulinarisk tur til landet muffins top våben. Den første, den eneste og den eneste der skal stemples med utålmodighed ... muffin i hjertet af Nutella. For at lykkes, skal du fylde formen til muffins halvvejs, læg en ske Nutella i midten og dækk med resten af ​​dejen. For at få en eksotisk side, se ikke langt: en frossen mango, til terninger, frisk ingefær, at gratulere. Det karameliseres med smør og sukker i en gryde, inden de tilsættes til dejen. Kunsten at imponere dine venner er også kunsten at skifte mel! Lidt kastanjemel med klassisk hvedemel, modne ferskner og fire krydderier, og du kan være sikker på, at dine venner bliver målløse.

WE GO TO THE CUPCAKE ATM! | We Are The Davises (December 2023)