Juni 18, 2024

Chokoladeshowet

Chokoladeshowet
I fem dage vil de 14.000 kvadratmeter af Parc des Expositions ved Porte de Versailles i Paris byde velkommen til mere end 400 deltagere, herunder 130 chokoladefabrikanter, fra Frankrig, men også fra Tyskland, Belgien, Canada, Japan, fra Italien, Rusland, Schweiz eller Syrien. Smukke smagninger i perspektiv. Og uanset hvad du spørger dig selv om chokoladeDu finder svaret. En kort præsentation af de vigtigste begivenheder.

Udstillinger, at vide alt om chokolade
- Over 250 kvadratmeter sporer hovedudstillingen historien om chokolade, hemmelighederne i sin kultur og opskriften til dens fremstilling.
- En retrospektiv på porslin chokolade vil invitere dig til at opdage dette glemte køkkenredskab, takket være hvilke generationer af børn drak chokolade varm lækker.
- Det "lille følsomme museum af gluttony" er et område med maleri, poesi og skulptur til at formidle gourmandernes følelser.
- Dardenne kollektionen omfatter næsten 50.000 metalkasser, reklame eller utilitaristisk, dekoreret, litograferet, farvet og lavet i det tyvende århundrede ...

Skønhed eller velvære: chokoladepleje
Effektsprængning, anti-stress eller nærende ... alle disse plejemidler fremstillet af Bernard Cassière er baseret på chokolade. Lad os også nævne voksningen af chokolade eller kakaosmassage smør. Utroligt!

Sæsonen
Regisseret i fællesskab af tolv master chocolatiers af showet, vil denne boks inkludere et stykke per måned af året, og vil blive solgt 15?

Tre konkurrencer
- Charles Proust-konkurrencen har i næsten et halvt århundrede været en af ​​de mest prestigefyldte konditorier. Det er tilbage i mode i år og er rettet mod alle konditorier, chokoladefabrikanter og isproducenter fra hele verden.
Det består i at producere det smukkeste kunstværk, både på det visuelle aspekt (temaet vil være "eventyr"), der smager (med begrænsningen "chokolade og kaffe ").
- Mandag den 30. oktober kl. 16.00 afholdes prisen for uddelingen af chokolade 2006. Denne konkurrence belønner de bedste chokoladehandværkere i verden og chokolade den mest fremragende blandt otte vindere, som måtte bevise sig i de foregående måneder.
- Laureatet bedst repræsenterer "chokolade Attitude "vil blive valgt" Miss cacao 2006 "og vil vinde et ophold i Alsace i et hotel Relais & Châteaux med gastronomisk middag, massage og behandlinger på chokolade. Den anden vil vinde skønhedsprodukter, og den tredje en kurv af tabletter af chokolade og en parfume chokolade.

For ikke at nævne, hvad hver af de 400 udstillere vil have at byde på!