For at afslutte: Cappuccino
For at afslutte: Cappuccino
Ingredienser (til 6 personer)
6 små varme stramme caféer
15 cl mælk
15 cl flydende creme
2 spsk. spiseskefuld sukker
chokolade pulveriseret (stærk i kakao)
forberedelse
Sæt den flydende creme i flødeskum. Når det er fast, tilsæt florsukker til regn, mens du fortsætter med at piske. Bog frisk;
Varm mælken. Slå det med pisken, så det skummer godt.
Hæld kafferne i store kopper. Hæld mælken på toppen, og slip derefter en stor ske med flødeskum. Strø med chokolade og tjen straks.
