True-false diæt slankekure: "tabe sig, den store løgn"
Du vil lære meget om slankende kostvaner i nutritionistens arbejde Jean-Michel Cohen. Hans bog, "Maigir, le grand lie", fordømmer forskellige regimer, som han anser for ineffektive. Ifølge ham ville disse kostvaner forårsage angst og fortvivlelse blandt mennesker, der ønsker at tabe sig.
Et tilbagevendende spørgsmål
"Vi bliver fortalt at spise bedre, men konkret hvad betyder det?" spørg Jean-Michel Cohen-patienterne. Han besvarer dette spørgsmål ved at foreslå en "universel kost", der er baseret på praktiske opskrifter.
Ifølge ernæringseksperten er de forskellige slankende kostvaner tilbydes kvinder og mænd er modstridende. De ville endda forårsage uorden blandt folk, der ønsker at tabe sig, fordi de ikke ved, hvilke råd der skal følges. Disse mennesker går tabt mellem kretensisk kost, agar-agar, ananas, protein, blodtype ... som er alle regimer afvist af forfatteren.
Løsningen
For Jean-Michel Cohen ville de store syndere, der angiver denne modstridende information, være medierne. Ernæringseksperterens løsning? Informer folk om slankhed ved at tale med dem om balance, velvære og effektivitet for en effektiv og uddannelsesmæssig tilgang til spisning.
Det "universelle regime" foreslået af forfatteren indeholder realistiske og opnåelige mål for alle, og er enten booster eller afbalanceret. Den praktiske side af denne bog, der undertiden er skrevet som en pjece, er her: typiske menuer, ingredienser der skal undgås, og de der skal vælges, hundrede spørgsmål og svar som: "Skal vi fratage os at gå til restauranten?" eller "Sådan motiveres du igen, hvis du falder til en diæt?"
Som en bonus kan du opdage flere typer saucer, der er lette at samle og ikke for fede. Dr. Jean-Michel Cohens credo: kombinerer smag og ernæring. Ernæringseksperten har allerede udgivet bøgerne "Knowing how to lose weight", "Happiness to lose weight" og med Dr. Patrick Serog, "Knowing how to eat". den ernæring afbalanceret, det er hans hobby.
Tabe sig, den store løgn, Jean-Michel Cohen,
Flammarion udgaver, 370 sider,
19.90 ?, Udgivet 18. marts
