December 1, 2021

Hvad skal man gøre med brødkrummer i køkkenet?

Hvordan laver man et hjemmelavet brødcrumb? Først og fremmest behold alle rester af brød på et tørt sted, baguette, brød Brød, brød korn ... Alt er godt. Så passér alle disse rester af brød i ovnen for at tørre og let grille. Du kan bare placere brød på din tallerken specielt designet til ovnen. Så gå brød i blenderen, indtil der er en tekstur, der ligner sand (pas på, at brødkrummer ikke skal være for tynde). Derefter opbevares i en krukke eller vandtæt boks.


For at lave et smukt breadcrumb på enhver mad, skal du medbringe: mel, æg og brødkrummer. Sæt noget mel i en første dyb plade, i en anden plade kan du slå to hele æg og til sidst i en sidste dyb skål hælde lidt brødkrummer. Princippet forbliver det samme, uanset om du bruger kød, grøntsager eller ost. Placer fødevaren i melet, derefter i æggene og til sidst i brødkrummerne, inden du steger i en varm kande med lidt olie.


Opskriftsideer baseret på brødkrummer:


den fisk breaded: det er en klassisk opskrift, der appellerer til både unge og gamle. Kun vi har ofte en tendens til at købe pinde af fisk alt klar mens opskriften er meget enkel.


Den hvide af kylling breaded: du kan klippe det i små stykker for at lave pinde. Brødsmuler kan også krydres med lidt paprika, det er lækkert!


Breaded svinekød: du skal tage meget tynde stykker, så de kan lave godt i panden på trods af brødkrummerne.

den ost breaded: emmental, ged, munster ... the ost Brød er en rigtig godbid.


Den brødede blomkål: Ideel til at fodre børn, der ikke kan lide grøntsager, blomkålen har en anden smag og udseende takket være sine brødkrummer.

Spaghetti med Calabria: Det er en italiensk opskrift, der består af at tilføje brødkrummer i sin spaghetti. Kog din pasta normalt og ved siden af ​​det skal du varme i en varm pande brødkrummerne med lidt olivenolie, chili og til sidst skære hvidløg. Hæld derefter blandingen på den varme pasta.
 



Æbledrøm – Lav en lækker og nem æblekage til dessert, der giver meget mindre madspild | REMA 1000 (December 2021)