September 21, 2021

Hvid spis med kokos og safran

Ingredienser (til 6 personer)
50 cl kokosmælk (1 standardkasse)
15 cl sødet kondenseret mælk
1 eller 2 doser af safran (ifølge smagen og midlerne)
1 knivspids salt
2 lag gelatine

forberedelse
Lad gelatinen blødgøre i 15 minutter i en skål med vand.
Bland i kokosmælk, kondenseret mælk og i en kasserolle safran.
Bland uden at piske og koge.
Sluk for varmen og rør den dræne gelatine. Bland til det er opløst.
Hæld i ramekiner med afrundet bund. Lad afkøle ved stuetemperatur før opbevaring i 2 timer eller bedre natten over.
Server som det er eller vend og tjen med en lille pan-indrammet kokosnødkuppel og eksotiske frugter.

Tip: Disse desserter kan holdes op til 1 uge cool.

Alle rettigheder forbeholdes. Reproduktion og brug strengt forbudt uden forudgående skriftlig tilladelse fra JA productions. [email protected]



Hvide asparges med hollandaise - lokal markedsdag - kvalilog_2 (September 2021)