Hvem vil smag testrørshamburgeren?
Ifølge oplysninger, der er sendt tilbage af AFP, planlægger Dr. Mark Post, leder af Institut for Fysiologi ved Maastricht Universitet (Holland) at afsløre dette hamburger i oktober 2012. Denne forsker specificerer, at omkostningerne ved dette forsøg skal beløbe sig til 250.000 euro. Dette projekt blev finansieret af en donor, der ønsker at forblive anonym, han ønsker at "reducere antallet af husdyr, der slagtes for deres kød, og dermed reducere udledningen af drivhusgasser som følge af avl". En ædle årsag!
Hvordan går det videre? Dr. Post siger, at "hans projekt har til formål at skabe kød fra enhver stamcelle ved hjælp af en teknologi udviklet på det medicinske område i mere end tyve år og modning. hamburger, han brugte skeletmuskelceller fra kvæg dyrket i føtalt kalveserum. "De producerede stoffer har nøjagtig samme struktur som originalerne".
Patrick Brown, professor i biokemi ved Stanford University (Californien, Vest), sagde i samme emne den betydning han "fordømmer det nuværende landbrug - og især husdyr - som den største globale miljøkatastrofe i gang ".
Omkostningerne ved dette teknologiske fremskridt er stadig meget høje, vi venter på at se resultatet ...
Så vidt vi er bekymrede, vil vi fortsætte med at nyde vores lækre hamburger hjemmelavet!
