Zoom på kosten af teenagere
Ligesom babyen har teenageren gode ernæringsmæssige behov. Han lever en periode med stærk vækst: hans dobbeltvægt i 5 år ogteenager vokser 8 til 12 cm om året. Overfor denne vækstspurt leverer ungdommen også et indre slag på jakt efter en identitet og tilhører en gruppe. Ikke let så for ham at overveje kost som en prioritet.
Ungdom, væksten top
Teenageren har et stort kulhydratindtag, så tag ikke panik, hvis han slukker stivelsesholdige fødevarer ved hvert måltid. Det er et reelt behov for ham. Men vi må ikke forsømme andre fødevarer. Som med os alle er balance og sort nøglen til god ernæring. For at opretholde sin hurtige vækst har den unge brug for ekstra protein, som kan findes i kød, fisk eller æg. Med hensyn til baby er calcium afgørende: knoglemasse vokser. Støtten fra jern er blandt de elementer, der ikke skal forsømmes. Piger er jo mere for at se, at deres blodtab, under menstruation, er vigtigt. Glem ikke fedtindtaget: det dækker en tredjedel af energiforbruget. Teenagerens krop, midt i uro, må heller ikke være mangelfuld i vitaminer.
Vary dit måltid, selv på fastfood!
I midten af krisen ser ungdommen ikke fødebalancen som en prioritet. Den unge kan endda sluge en stor mængde mad under vækstspurt. Faren kommer oftest udefra. I denne alder teenagere kan lide at ende op på steder hvor hurtigt forbrug, sodavand, fedtholdige og søde produkter er legion. Hvis dit barn spiser fries, hamburger, sodavand og frosset dessert ved hvert måltid, er der fare! Måltidet er fedt, sødt og uden frugt og calcium. At ikke styre hans teenagerdet er bedre ikke at forbyde ham, men snarere at rådgive ham om at variere sit måltid ved at tage sandwich med ost, kartofler i stedet for pommes frites, kompot eller milkshake i stedet for den sædvanlige fede og søde dessert og vand.
Banish kostvaner som teenager
Kost til teenagepiger er mere problematisk. Inviteret af magasinbilleder, søger de alle at nærme sig størrelsen mannequin, uanset manglerne. Svært at få dem til at forstå, at ungdomsårene fører til en naturlig fangst af størrelse ... og vægt. Kosten i denne alder er derfor ineffektiv og farlig. På kort sigt forårsager det mangel på protein, calcium eller jern. I det lange løb bringer han pigen ind i den infernalske spiral, der i nogle tilfælde fører til anoreksi (afslag på at spise) eller bulimi (irrepressible ønske om at spise alt og alt). Disse to spiseforstyrrelser skjuler ofte en betydelig ulempe hos den unge og kræver medicinsk hjælp.
