Premières Côtes de Blaye, rødvin fra Bordeaux-regionen
Vinområde: Bordeaux
Registreret oprindelsesbetegnelse: Premières Côtes de Blaye
Disse vine skal stamme fra en blanding af mindst to druesorter. For rødt er valget lavet af Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Cot. For hvide, mindst Sémillon, Sauvignon eller Muscadelle kræves, hvortil der kan tilsættes (op til 30% maksimum) hvid Merlot, Colombard eller Ugni blanc.
Vi anbefaler juvelerne Queyroux, Château Le Queyroux, produceret af Dominique Léandre-Chevalier i Anglade:
Hendes kjole, tæt, har lilla refleksioner. Næsen, meget koncentreret i sorte frugter, er forbedret med blomster og krydret noter. Hans mund er grådig, rund og fuld, indrammet af en meget elegant woody notes brioche.
Vintage til privilegium: 2001. Han er stadig ung, vent et par år.
Vejledende pris: 35? om.
Den gode aftale: Ligesom alle stærke røde, udtrykker den sig fuldt ud med røde og lækre kød.
