- 3 kg om 1 uge med Valérie Orsoni (dag 3), ernæringsrådgivning
Dette er en velholdt stjernehemmelighed: Hvis du starter dit måltid med protein, vil du undgå den betydelige stigning i blodsukker, der følger indtagelsen af det, vi kalder raffinerede sukkerarter (hvidt brød, hvid pasta, slik, energi barer osv.). Når blodsukker øges, har din krop tendens til at gemme mere end kalorier ved det næste måltid
Hvorfor? Fysiologisk beskytter din krop hele tiden to organer: din hjerne og dit hjerte. Din hjerne har brug for fedt (godt fedt selvfølgelig) og dit hjerte (en muskel) har brug for protein til at fungere ordentligt. Når din krop først modtager sukker, en "besked" om en potentiel mangel på fedt og protein sendes til fordøjelsessystemet. Som følge heraf vil din krop gemme mere sukker, bare hvis du løber tør for det.
I tilfælde af en alvorlig situation kan denne energibesparelse (kaldet "glykogen" af profferne) bruges af kroppen til at klare de grundlæggende behov. Undtagen ... Hvor mange gange om året er du i en situation med manglende mad, der er ekstrem nok til, at din krop kan trække på denne reserve? NOGENSINDE!
Så du forstår mig, vi starter måltiden med rene proteiner (kød, fisk) eller med fødevarer, der kun har en lille indflydelse på dit blodsukkerniveau (tofu, kikærter, grønne grøntsager , etc.).
Selvom det er forklaret med enkle ord, er dette koncept meget alvorligt og bevist af utallige dobbeltblind medicinske studier.
OBS: Det er min pligt at fortælle dig, at dette ikke er en mirakuløs "ting" heller! Hvis du spiser et kilo kylling før hvert måltid, vil du ikke tabe sig! Dette er det grundlæggende princip om enhver god sund kost: Hvis du spiser mere end du bruger (selv rent protein), vil du aldrig tabe dig, det er matematisk. Så du lover mig, huh? Og vi betaler lidt opmærksomhed ...
Jeg lader dig bemærke i din blog antallet af sammentrækninger af de glutes, du har lavet i dag, vil du helt sikkert vil gøre endnu bedre - eller i det mindste lige så meget - i de kommende dage.
Find alle råd fra cooach Valérie Orsoni på Lebootcamp.com
