5 tips til at sødte en krydret parabol
Fortynd smagen af chili
For at blødgøre din colombo eller karrys ild, fjern et par spiseskefulde sauce og fyld med kokosmælk eller flydende creme. Det vil derefter blive fortyndet i væsken. Din mursten er tom? Undgå panik. Du skal blot tilføje et omrørt yoghurt til din blanding, bland og du er færdig!
Udvid din ret
Har du lavet en opskrift på to? Gør det til tre! Afhængigt af din fladTilsæt æbler, bananer, tomater, løg, gulerødder, courgetter. Hæld mere tomatpasta ... Dette vil øge proportionerne, men ikke chili peberne og dermed reducere den smagfulde smag.
Sted for stivelsesholdige fødevarer
Kartofler, som brød, virker som et blottende. Skræl en kartoffel og indarbejde det hele i din flad. Cirkuler det i din stegepande, så det absorberer maksimaltkrydderier. Derefter smide det væk. At vide: dette trick virker også med et stykke brød, og i tilfælde af flad for salt.
Forsøde!
den sukker har også evnen til at blødgøre en flad for krydret. Placer en firkant i din gryde, rør regelmæssigt, indtil den smelter helt. Det er klar! Nogle ovne tilføjer også vand for at være sikker på resultatet. At teste!
Lyst krydderiernes ild
For at blødgøre peberens varme og opdatere ganen serverer du brød og lassi eller en tørstølende drik med mynte eller citron. Sideakkompagnement, tilbyde dine krydrede spydspidser med en chutney eller en salat af tomater.
