Kan 3, 2024

Bacheloruddannelse: 7 fødevarer til at øge hukommelsen

Der er ingen mening at fodre på fisk i håb om at udvikle en elefanthukommelse. Nogle fødevarer, der er særligt rige på vitaminer og næringsstoffer, har en gavnlig effekt på neuroner.

den kaffe
Den lille sorte øger koncentrationskapaciteten med koffein. Men overdriv det ikke.

Vitamin B.
B-vitamin er afgørende for, at nervesystemet fungerer korrekt. Det er meget til stede i mange fødevarer som æg, havregryn, chokolade, solsikkefrø osv.

Chokoladen
Det er meget rig på kalium og magnesium. På tidspunktet for baccalaureatet (og kun da!), Anbefales det stærkt at forbruge chokolade for sin rolle som cerebral og muskulær stimulerende middel. Så nyd det.

frugter
De antioxidante egenskaber, der findes i frugter, styrker væggene i neuroner. Citrusfrugter er rige på vitamin C. Avocados, ferskner og bær anbefales.

Tørrede frugter
Virkelig koncentreret energi, de er rige på mineraler og sporstoffer, såsom zink. For en snack, prøv nogle tørrede frugter (rosiner, tørrede abrikoser, mandler, hasselnødder, valnødder).

Korn og stivelsesholdige fødevarer
Brød, ris, pasta eller korn Komplet, disse komplekse kulhydrater er afgørende for at give glukose til hjernen, det eneste brændstof for nerveceller.

slagteaffald
Vi favoriserer også fødevarer, der er rige på jern og indmad er de store vindere på dette område langt foran spinat.

Bemærk, at vores hjerne består af mere end 75% vand, så tøv ikke med at drikke meget og undgå særligt for meget nibbling under revisioner. Held og lykke!



Praktik - BSc Fødevarer og ernæring (Kan 2024)