Blog Cooking Gourmandise Pleasure
Kan du introducere dig selv med få ord? 
I nogle få ord, ikke let !!! Nå, jeg vil forsøge !!! Jeg er en pige med et lille gryntkorn, der kan lide at lave mad så meget som at have det sjovt, hvad skal man lave skøre ting ... Jeg har lidt fantasi og jeg er lidt gaffeuse ... Faktisk Jeg er lidt som Candy men Gaston Lagaffe version! En masse blunders, et par tricks, mischief ...
Hvor kommer din passion for madlavning fra?
Hun har altid været til stede, men hun er blevet mere og mere accentueret. Jeg har altid set min mor til at lave mad og gøre alt ... Ingen færdigretter eller kager købt derhjemme! Jeg badede i krukker med syltetøj og hermetisk hus hele min barndom, så jeg kunne ikke komme ud uskadt!
Hvad fik dig til at åbne en blog?
At se andre blogs... Hver dag så jeg på, hvad andre gjorde, og jeg beundrede nogle blogs... Jeg kedede foran billederne og en dag sagde jeg, at jeg også kunne kaste andre! Jeg begyndte og jeg fortryder ikke!
Hvorfor denne titel, "Pleasure of Delicacy"?
Ah la la ... det er en hemmelighed, der kun vil blive afsløret under tortur !!! Gå et tip alligevel ... gluttony er ikke en dårlig fejl, men et godt øjeblik med fornøjelse, især når du deler det.
Hvordan ville du beskrive denne blog?
Lidt af alt alligevel! Opskrifter og historier, øjeblikke af sjov og nogle gange rant ... Jeg håber at give mine læsere en god tid og få dem til at sidde ned!
Hvor meget tid bruger du hver dag?
Alt for åbenbart. Nogle gange 30mn men oftest et par timer!
Hvad bringer det med dig?
Mange ting i virkeligheden ... Nydelsen af at skrive, lave mad, prøve nye produkter og nye opskrifter, teste smagsforeninger, udveksle med mennesker, der har samme lidenskab, selvom de forbliver virtuelle for det meste. Jeg lærer meget af dette blog fordi det "tvinger mig" til at informere mig om mange ting og ikke kun om madlavning. Det er en portal åben for verden ... Det bringer mig meget mere, end jeg ville have troet at starte ...
Billederne af dine opskrifter er rigtig smukke og mundvandende! Er iscenesættelse vigtig, når du fotograferer dine kreationer?
Staging er ret begrænset til mig! Da jeg har et meget meget grundlæggende kamera, har jeg ikke rigtig valget! Ingen ståhej og intet tilbehør, jeg lægger på en tallerken og går rundt i cirkler for at få det bedste lys muligt, eller jeg sætter højest mulige tallerken for at have himlen i baggrunden og lyset gør alt andet !!! Desuden kan denne proces være farlig, fordi jeg mere end en gang fandt mig selv med et stykke cirkel på næsens hjørne ... Det er en lidenskab i fare!
Billederne er altid i nærbillede. Hvorfor dette valg?
Fordi disse er de eneste billeder, som mit kamera ikke kan skade for meget !!! Jeg testede scenen med smuk doily og kop og ærligt hjemme er det meget grimt! Og det er mere, jeg kan lide dette indtryk af at være i stand til næsten at bide i skålen foran skærmen.
Hvad er dine opskrifter (salt og sød) fetishes? Kan du introducere dem til os?
På den salte side brugt de søde brød med champagne og St Jacques nødder lige på komfuret og flamberede. Den søde brød med champagne, fordi det er den første skål lidt "smarte", som jeg smagte som barn, og jeg har altid haft en mindeværdig hukommelse. Hvad angår st jacques, er det min synd sød og mere det tager 5 minutter at gøre! Ellers er Colombo en af de salte opskrifter, jeg ofte gør, og alle nyder godt af det.
Sød side, valget bliver mere kompliceret! men de opskrifter, jeg oftest laver er vanilleflasken (meget tyk og fast og med hele gårdsmælk !!!), karamellen spildte fløde og æbletærterne. Intet virkelig svært og revolutionerende, men de er sikre værdier, som ingen bliver trætte af.
Hvilke er de roste af dine læsere?
Den mest besøgte er den af de hurtige chokoladebrød (og det er også den mest kontroversielle!), Den ene af vaniljesausen, den ene af blødgøringsmiddel og ramollinette og den bløde med mandler og kirsebær.
Snarere grundlæggende opskrifter faktisk.
Find Sabs opskrifter på sin blog:
//www.leplaisirdegourmandise.com/
Gluttony fornøjelsen er en del af fællesskabet Overblog / GirlsFromMainStreet
