Chokolade mellow
Kog disse fluffy i sidste øjeblik, og tjen dem lunken. Men du kan forberede ramekinerne dagen før, for at spare tid: du skal kun bage den næste dag.
Igen, som pepper millefeuille, vil den personlige side bidrage til forbløffelsen af dine gæster.
Ingredienser (til 20 personer)
250 g chokolade
250 g smør
6 æg
375 g sukker
115 g mel
1 tablet af chokolade hvid
Forberedelse (20 minutter, plus 25 minutters kogning)
På den ene side smelter du chokolade Smør med lejlighedsvis omrøring.
I mellemtiden blandes æg, sukker og mel i en skål (hold et par gram til ramekinerne).
Integrer den første enhed til den anden. Må ikke piske.
Shirt 20 ramekins med smør og mel: du vil afmontere desserter lettere bagefter. Hæld enheden. Bages ved 60 ° C i 20 minutter.
Unmould, drys med florsukker, ledsage med chokolade revet hvid.
