Condrieu, hvidvin fra Rhône-dalen
Vinregion: Rhône-dalen - Nord
Registreret oprindelsesbetegnelse: Condrieu
Beskyttet mod nord- og vestvindene vokser viognierplanterne i denne appellation på meget stejle bakker på den massive centrale side af Rhône-dalen. De skal derfor bevares af lave vægge, som har formet landskabet af terrasserede vinmarker.
Vi anbefaler Condrieu de Mathilde og Yves Gangloff, produceret i Condrieu:
Hvidvin velsmagende og kraftfuld. Ren næse af hvide blomster, fersken, mandarin, mango, kaprifol, mineralitet, krydderier (anis, ingefær, kryddernød osv.). Munden er fuld, fuld, smidig og fed. Imponerende endelig.
Vintage til privilegium: Denne vin er god fra en ung alder, men er bedre efter tre eller fire år.
Vejledende pris: 45? cirka
Den gode aftale: Solkogning, eksotisk, rig på urter og krydderier. Asparges og artiskokker. Spicy ost, ko tommes.
