Gaillac, Sydvest hvidvin
Vinregion: Sydvest
Oprindelsesbetegnelse: Gaillac
Vinene fra Gaillac-appellationen har hvide sorter som Len de l'el, Mauzac og Muscadelle, som kan associeres med Ondenc og Sauvignon.
Vi råder dig Gaillac Les Greilles, Domaine Causse Marines, produceret af Patrice Lescarret i Vieux:
Hvid levende med originalitet, spøgende og forførende. På næse, aromaer af mandel, kridt, æble, fersken og hvide blomster. På ganen dominerer den fløjlsomme og sensuelle tekstur med sine friske og frugtbare noter.
Vintage til privilegium: 2004. At drikke ung.
Vejledende pris: 10? om.
Den gode aftale: Røget laks, fisk i rige saucer, jordbærskallet med grøntsager eller pasta eller pizza med fisk og skaldyr.
