Stevia: Hvilke slankekure fordele for den falske sukker plante?
Godkendt på det franske marked siden januar 2010, er Stevia en reel succes med dem, der ønsker at overvinde de ekstra pund. Også kendt som "vandhamp" kommer denne naturlige sødestof fra de søde blade af en lille busk, der vokser i Sydamerika ved navn Stevia rebaudiana.
Slankende allieret
Med en sødestyrke 200 til 300 gange højere end sukker hvidt (saccharose) og nul glykæmisk indeks blev stevia hurtigt pålagt i køkkener og kogebøger slankhed. Indeholder absolut ingen kalorier, det er glæde af ernæringseksperter, der ikke tøver med at anbefale det til at erstatte aspartam, Stevia er sikkert for helbredet. Det er også tilladt at diabetikere ønsker at følge en regime slankende, fordi det ikke påvirker produktionen af insulin.
Alkohol smag
Markedsført som pulver, pastiller og små stykker, der ligner vores sukker bord, Stevia er stadig vanskeligt at finde i hylderne i vores supermarkeder. Derudover har den en lille smag svarende til lakridsartet, som kan ændre det af mad, som du forbinder det med, en vigtig ting at overveje, før du køber det.
I køkkenet kan du bruge Stevia til at sød dine drikkevarer og yoghurt, men også til at lave syltetøj, kager og mange andre kager. Bare bemærk at 10g svarer til 100g sukker !
