Indførelsen af animalsk protein i babyens kost: et udvalg af mere udførlige opskrifter.
De opskrifter, der kan forberedes til børn, bliver gradvist mere varierede, og de, der hidtil har svoret ved små kasser, opvarmes hurtigt og ignoreres, indtil kumminens farve får en ny chance for at blive overrasket.
Ud over grøntsagerne begynder vi at introducere middagen 2O g (eller to teskefulde) kød eller fisk blandet. For at begynde at afprøve hans barns smag kan vi skille grøntsagerne fra kødet i en plade med rum for at få ham til at opdage de forskellige teksturer og forskellige farver.
Hvis alle disse små retter bliver spist uden salt, er krydderier og urter dog ikke forbudt i små doser, tværtimod. En dag testes en lille koriander med en gulerodspure, og en anden en lille karve i en græskarpuré. Vi husker alle en skål, der opviste vores hjerte, er lille på grund af manglende smag, dens for stærke surhed eller lugten, der syntes os uudholdelig, da vi kan undgå disse afersioner mad til vores babyer, tøv ikke med!
Hvis på trods af alle disse 3 stjernede menuer skubber barnet sin skål, er enten han ikke længere sulten, eller han kan ikke lide det. Lad være med at tvinge ham ikke. Du kan tilbyde denne mad igen, i en anden form eller blandet med en anden. Hvis han på den anden side hævder det igen, genoprett det. I modsætning til voksne, der ofte har mistet begrebet mæthed (og dermed har svært ved at opretholde vores vægt af form), kender det lille barn ham perfekt, hvad han har brug for og ved, hvordan man lytter til sin krop (tag det frøet!).
