6 gode madopløsninger at tage om foråret
Mindre sukker
16h, afslut de små donuts, chokoladebjælker og andre trøstende ultra søde men meget søde og fuldstændig nul niveau ernæring. Et stort glas vand eller te (meget bedre end en sodavand) med en frugt eller endda 1 eller 2 firkanter af mørk chokolade vil være nok til at berolige den lille hule.
Jeg glemmer de allerede tilberedte retter
Tag dig tid til at lave mad: en salat, rejer spyd, laks tartare ... der er så mange retter, der forbereder på mindre end 20 minutter. På weekenderne, når du går til ovne planlægge mere, og reserver overskuddet i fryseren. Du kommer ud en aften i ugen eller senere.
Sund madlavning
Foretage madlavning som papilloter, wok, damp, der ikke kræver for meget fedt og bevare næringsstoffer til din mad
Jeg favoriserer sæsonbetonede produkter
Forår tilbyder en stor mangfoldighed af produkter, og siden du gik tilbage til køkkenet på tidspunktet for din shopping foretrækker den frugter og grøntsager af sæsonen. Hvorfor ikke deltage i en AMAP (Forening for Vedligeholdelse af Landbrug): Ud over forfriskende og vitaminer vil du handle for naturen og den lokale økonomi.
Jeg dyrker min have
Du behøver ikke have en have til at dyrke en grøntsagshave. En balkon eller endda en vindueskarm kan rumme et par planter af grøntsager, fra frugter og selvfølgelig urter: basilikum, timian ...
Jeg favoriserer gode fedtstoffer
den fisk : laks, makrel, sardin, olier: oliven, nødder, rapsfrø, oste ... er fyldt med gode fedtstoffer, der er rige på omega 3 og vitaminerne A, E og D. I modsætning til deres mættede modparter fremmer de ikke udvikling af sygdomme som kardiovaskulære sygdomme, fedme, hypertension, diabetes, hypercholesterolemi ... Det er derfor vigtigt at begrænse forbruget af dårlige men bestemt ikke at fratage ...
