November 19, 2019

Barometer af friske råvarer: Prisen på bigarreau-kirsebær i skarpt fald

Ifølge Relaxnews nationale barometer af friske råvarer, for deres ankomst til markederne, viser den røde kirsebær kirsebær en pris ned 30,9%. På trods af dette betydelige fald forbliver deres pris høj, på 7,68 euro pr. Kilo (mod 11,11 euro i forrige uge).


Med 1,27 euro pr. Kilo til 1,57 euro en uge tidligere faldt prisen på bananer i Amerika med 19,1%. Forbrugerne finder dem også 15,3% billigere end sidste år på samme tid. Tværtimod er prisen på kartofler på et år steget med 36%, fra 1,75 euro til 2,38 euro pr. Kilo.

De tre stærkeste falder ind uge
(kilde Relaxnews-SNM)
 pris midlerEvolution / uge tidligereEvolution / år tidligere
Bigarreau rød Frankrig -26mm bulk7,68kilo- 30,9%- 34,2%
Banan America bulk1,27kilo- 19,1%- 15,3%
Kartoffel Frankrig rå bulk2,38kilo- 18,2%+ 36,0%


Mellem 5. maj og 18. maj var forbrugerne i stand til at se en stigning i prisen på klyngebundne tomater med 12,7%. Solgt 2,67 euro pr. Kilo denne uge, de var 2,37 euro syv dage tidligere. Den samme tendens i det forløbne år: deres pris er steget med 22,5% om tolv måneder.

Globale artiskokker ser også deres prisstigning 9,7% i løbet af ugen og 11,9% i løbet af året. De viser en gennemsnitlig pris på 1,13 euro pr. Stk. Med hensyn til prisen på porre steg den med 8,9% mellem 5. og 18. maj.

De tre største stigninger i uge
(kilde Relaxnews-SNM)
 pris midlerEvolution / uge tidligereEvolution / år tidligere
Frankrig runde tomat løse klase2,67kilo+ 12,7%+ 22,5%
Globulær artiskok ud af Frankrig1,13rummet+ 9,7%+ 11,9%
Porre Frankrig hele støvle 1kg2,09kilo+ 8,9%+ 13,0%


Metodologi: Prisbarometeret for friske produkter Relaxnews er lavet hver onsdag fra data fra Department of Market News, der afhænger af landbrugsministeriet. Hver uge øger omkring 20 SNM-agenter detailhandelsprisen på 150 produkter (frugt, grøntsager, kød, fisk ...) i 150 store og mellemstore butikker fordelt over hele Frankrig (repræsentativ prøve af husholdningsforbrug i Frankrig). Frankrig, etableret af Sofres).


IRAQ/A BAROMETER (November 2019).