Barometer af friske råvarer: Prisen på bigarreau-kirsebær i skarpt fald
Ifølge Relaxnews nationale barometer af friske råvarer, for deres ankomst til markederne, viser den røde kirsebær kirsebær en pris ned 30,9%. På trods af dette betydelige fald forbliver deres pris høj, på 7,68 euro pr. Kilo (mod 11,11 euro i forrige uge).
Med 1,27 euro pr. Kilo til 1,57 euro en uge tidligere faldt prisen på bananer i Amerika med 19,1%. Forbrugerne finder dem også 15,3% billigere end sidste år på samme tid. Tværtimod er prisen på kartofler på et år steget med 36%, fra 1,75 euro til 2,38 euro pr. Kilo.
| De tre stærkeste falder ind uge (kilde Relaxnews-SNM) | ||||
| pris midler | Evolution / uge tidligere | Evolution / år tidligere | ||
| Bigarreau rød Frankrig -26mm bulk | 7,68 | kilo | - 30,9% | - 34,2% |
| Banan America bulk | 1,27 | kilo | - 19,1% | - 15,3% |
| Kartoffel Frankrig rå bulk | 2,38 | kilo | - 18,2% | + 36,0% |
Mellem 5. maj og 18. maj var forbrugerne i stand til at se en stigning i prisen på klyngebundne tomater med 12,7%. Solgt 2,67 euro pr. Kilo denne uge, de var 2,37 euro syv dage tidligere. Den samme tendens i det forløbne år: deres pris er steget med 22,5% om tolv måneder.
Globale artiskokker ser også deres prisstigning 9,7% i løbet af ugen og 11,9% i løbet af året. De viser en gennemsnitlig pris på 1,13 euro pr. Stk. Med hensyn til prisen på porre steg den med 8,9% mellem 5. og 18. maj.
| De tre største stigninger i uge (kilde Relaxnews-SNM) | ||||
| pris midler | Evolution / uge tidligere | Evolution / år tidligere | ||
| Frankrig runde tomat løse klase | 2,67 | kilo | + 12,7% | + 22,5% |
| Globulær artiskok ud af Frankrig | 1,13 | rummet | + 9,7% | + 11,9% |
| Porre Frankrig hele støvle 1kg | 2,09 | kilo | + 8,9% | + 13,0% |
Metodologi: Prisbarometeret for friske produkter Relaxnews er lavet hver onsdag fra data fra Department of Market News, der afhænger af landbrugsministeriet. Hver uge øger omkring 20 SNM-agenter detailhandelsprisen på 150 produkter (frugt, grøntsager, kød, fisk ...) i 150 store og mellemstore butikker fordelt over hele Frankrig (repræsentativ prøve af husholdningsforbrug i Frankrig). Frankrig, etableret af Sofres).
