Falske venner af tyndhed: "Fedtstoffer er skjulte og af ringe kvalitet"
Hvad er de falske venner af slankhed ?
Disse er de snacks, der findes på diætområdet i form af korn, energibarer og kiks. Det er ikke fordi det er bio eller kost, at det er let. Lad dig ikke narre, disse produkter er mere kaloriske end basale cookies som Petit Beurre.
Hvad synes du om aspartam?
Aspartam bruges til at bedrage kroppen. Han får hende til at tro, at det er så godt som sukker. Ved at tage lette produkter, der indeholder sødestoffer, tror vi, vi kan tage mere. På mellemlang sigt fører dette til spiseforstyrrelser. Og vi går mod overforbrug af mad.
Hvad skal du passe på, når du handler?
I supermarkedet er vi fristet af mange ting som et wienerbrød, en kogt skål ... Før du køber mejeriprodukter, bør du vide, at den grundlæggende yoghurt er 50 kalorier, mod 80 eller 90 for dens ækvivalenter omdannet som brews. Jo mere attraktivt et produkt er, desto mindre ved vi, hvad der er i det, og jo flere kalorier er der. Det sikreste er at bruge enkle produkter og læse, hvad der er skrevet på det. Vi køber en "yoghurt" og ikke en "Liège" eller en "yoghurtcreme".
Hvor er de skjulte fedtstoffer?
I kagedej, mejeriprodukter, frugtmousse, dessertcreme, kiks ... I stedet for mælk sætter producenter friske creme eller vegetabilske olier, der indeholder dårlige fedtstoffer. Dette er palmeolie eller copra. Over tid fører deres forbrug til dannelsen af fede aflejringer i arterierne, der forårsager kardiovaskulære problemer. Ikke kun er fedtene skjulte, men desuden er de af ringe kvalitet.
Hvad er de største fejl i ernæring, der kan koste os ekstra pund?
Den største fejl er ikke at lave mad. De andre køber for meget forarbejdede produkter og foretager køb automatisk. Når vi handler, er vi lidt robotiske, vi stoler på et mærke. Du skal have det kritiske øje. Til dette skal du returnere emballagen for at læse ingredienslisten. Hvis det har mange videnskabelige barbariske navne, er det bedre at hvile produktet på hylden.
Det er derfor vigtigt at lave mad ...
Du kan købe frosne spinatgren, men du tilføjer fløden selv. Sådan ved vi, hvad vi sætter. En frosset grøntsager frugt indeholder to til tre gange mere olie end du ville bruge til at gøre det selv. I en naturlig yoghurt, når du hælder en sked sukker, tilføjer industrien tre. For at kontrollere din kost skal du være en skuespiller og ikke lide reklamerne. Det er nødvendigt at vende tilbage til sund fornuft og lave en sund og enkel madlavning. Det er ikke meget kompliceret at trykke på en orange.
At læse : "Madlavning let" på Solar, af Solveig Darrigo
