Langoustines i mursten og aioli
opskrift jomfruhummere mursten og aioli til 4 personer
Forberedelse: 25 min
Tilberedningstid: 5 min
Ingredienser til opskriften jomfruhummere i mursten og aioli ark:
16 haler af jomfruhummer
4 ark mursten
16 store korianderblade
10 cl vegetabilsk olie
For aioli:
1 æggeblomme
1 hoved hvidløg
1 c. Dijon sennep
20 cl solsikkeolie
1 knivspids salt, peber
Forberedelse af kvitteringerne jomfruhummere i mursten og aioli ark:
Fremstilling af aioli:
Forvarm ovnen th 4 (120 ° C).
Bag, hel hvidløg hoved, i 20 min.
Løsn hvidløgskage og skræl dem.
Kryd dem med en gaffel i en salatskål, før de blandes med æggeblomme og sennep. Sæson med salt og peber og bland godt.
Hæld olien gradvist, mens du fortsætter med at blande for at samle en mayonnaise. Placer aioli i køleskabet.
Fremstilling af jomfruhummere :
Skræl af halerne jomfruhummere oversvømmelser.
Dobbel murstenspladerne og skær dem i 16 trekanter. På hver af dem skal du arrangere enden af en hale af jomfruhummer og et korianderblad. Fold pladen af mursten omkring at bringe kanterne til midten.
Varm olien i en pande og brun den jomfruhummere, 3 til 4 minutter, dreje dem over.
Til smag jomfruhummere med aioli.
Tip: udskift jomfruhummere med rejer eller store rejer og koriander med mynte eller et stykke tomat.
Forberedelse: 25 min
Tilberedningstid: 5 min
Ingredienser til opskriften jomfruhummere i mursten og aioli ark:
16 haler af jomfruhummer
4 ark mursten
16 store korianderblade
10 cl vegetabilsk olie
For aioli:
1 æggeblomme
1 hoved hvidløg
1 c. Dijon sennep
20 cl solsikkeolie
1 knivspids salt, peber
Forberedelse af kvitteringerne jomfruhummere i mursten og aioli ark:
Fremstilling af aioli:
Forvarm ovnen th 4 (120 ° C).
Bag, hel hvidløg hoved, i 20 min.
Løsn hvidløgskage og skræl dem.
Kryd dem med en gaffel i en salatskål, før de blandes med æggeblomme og sennep. Sæson med salt og peber og bland godt.
Hæld olien gradvist, mens du fortsætter med at blande for at samle en mayonnaise. Placer aioli i køleskabet.
Fremstilling af jomfruhummere :
Skræl af halerne jomfruhummere oversvømmelser.
Dobbel murstenspladerne og skær dem i 16 trekanter. På hver af dem skal du arrangere enden af en hale af jomfruhummer og et korianderblad. Fold pladen af mursten omkring at bringe kanterne til midten.
Varm olien i en pande og brun den jomfruhummere, 3 til 4 minutter, dreje dem over.
Til smag jomfruhummere med aioli.
Tip: udskift jomfruhummere med rejer eller store rejer og koriander med mynte eller et stykke tomat.
Morsø støbejernskøkkentøj direkte på bordet (Kan 2024)
Seneste Nyheder
