Lad os først kalde en kat, en kat og en frugt, en frugt. den tomat Det er ikke en grøntsag, som man måske tror, ​​men en frugt. Oprindeligt fra Peru blev hun ikke født i går! Faktisk var det allerede kultiveret af inkaerne. Bragt tilbage til Europa som et prydplante, er det længe blevet mistænkt for at være giftigt. Heldigvis for os endte det med at vinde sin adel i Middelhavslandene, før vi spredte overalt. Består af 95% vand, den tomat er et slankende aktiv valg! Det er også rig på mineraler, sporstoffer af alle slags og vitaminer. Den høstes fra maj til oktober, så om vinteren undgås det, medmindre du har reduceret det til puree og coulis, bevaret i frysning. Der er flere sorter, der ikke alle forbruges på samme måde.
Tomat af munden
Små, røde chewable, cherrytomater er ideelle som en aperitif. Hvis de lyver rød eller gul, handler det om tomater hjertet af duen. De er meget velsmagende og smagte almindelig eller salat af tomater-mozza. Forveks dem ikke med pæretomater, som, som navnet antyder, har en uimodståelig pæreform. mini tomat gul eller rød, pæretomaten er duftende, sød, saftig og lidt sur. Hun tilstår meget godt.
Tomat at lave mad
Hjertet af oksekød, dronning af glemte grøntsager, har en udpræget smag, der er perfekt til fuger, gryderet, men også tartare. Det smelter i munden, det er en rigtig godbid. Lad os ikke glemme tomat klassisk runde, der ikke er lige i tomat udstoppet. Olivette, hun laver store saucer, men det skal være sødt, fordi det er lidt surt. Da det laver lidt juice, skal du vælge det for din pizza og quiches.

The Choice is Ours (2016) Official Full Version (Kan 2024)