Når det kommer til at tilberede kylling, er mulighederne uendelige. Uanset om du er i humør til en klassisk stegt kylling eller en sund grillvariation, er der en opskrift til alle. I denne artikel vil vi udforske nogle lækre kyllingeopskrifter, der helt sikkert vil tilfredsstille dine smagsløg.

Lad os starte med en favorit: den klassiske stegte kylling. Denne opskrift går ud på at marinere kyllingen i kærnemælk og krydderier og derefter overtrække den i en sprød panering, før den steges til perfektion. Resultatet er en saftig og smagfuld kylling med et sprødt ydre, der giver dig lyst til mere.

Hvis du leder efter en sundere mulighed, hvorfor så ikke prøve en grillet kyllingeopskrift? Grillet kylling er ikke kun lækkert, men det er også et sundere valg sammenlignet med stegt kylling. Du kan marinere kyllingen i en række forskellige krydderier eller saucer for at tilføje smag, og derefter grille den til perfektion. Slutresultatet er en saftig og mør kylling med en røget smag, der får dig til at komme tilbage i sekunder.

Hvis du føler dig eventyrlysten, kan du også prøve nogle internationale kyllingeopskrifter. Hvad med en krydret indisk kyllingekarry? Denne opskrift involverer tilberedning af kylling i en duftende blanding af krydderier, tomater og løg, hvilket resulterer i en rig og smagfuld ret, der passer perfekt til naanbrød eller ris.

Afslutningsvis er der uendelige muligheder, når det kommer til at tilberede kylling.Uanset om du foretrækker klassisk stegt kylling, sunde grillvariationer eller internationale smagsvarianter, er der en kyllingeopskrift derude, som du helt sikkert vil elske. Så hvorfor ikke prøve en af ​​disse opskrifter og hæve dit kyllingespil?

Den ultimative guide til at tilberede kylling

1. Vælg den rigtige udskæring af kylling

Før du begynder at tilberede kylling, er det vigtigt at vælge den rigtige udskæring af kød. De mest almindelige udskæringer omfatter udbenet, skindfri kyllingebryst, underlår, lår og vinger. Hver udskæring har sin egen unikke smag og tekstur, så overvej den opskrift, du bruger, og dine gæsters præferencer, før du træffer et valg.

2. Forbered kyllingen

Korrekt tilberedning af kyllingen er afgørende for et lækkert måltid. Start med at fjerne overskydende fedt eller skind fra kyllingen. Hvis du arbejder med udbenede udskæringer, kan du overveje at trimme dem for at sikre ensartet tilberedning. Skyl kyllingen grundigt under koldt vand for at fjerne eventuelle bakterier eller forurenende stoffer. Dup kyllingen tør med køkkenrulle for at hjælpe den til at stege mere jævnt.

3. Krydr kyllingen

Krydderi er nøglen til at forbedre smagen af ​​kylling. Overvej at marinere kyllingen i en blanding efter eget valg, såsom en blanding af urter og krydderier, hvidløg og citron eller en specifik sauce. Hvis du mangler tid, skal du blot krydre kyllingen med salt, peber og andre ønskede krydderier lige før tilberedning.

4. Vælg tilberedningsmetoden

Der er adskillige tilberedningsmetoder at vælge imellem, når det kommer til kylling. Almindelige metoder omfatter grillning, bagning, stegning, sautering og stegning. Den tilberedningsmetode, du vælger, afhænger af udskæringen af ​​kyllingen og det ønskede resultat. Grillning er for eksempel fantastisk til udbenet, skindfri kyllingebryst, mens stegning er perfekt til vinger.

5. Kog kyllingen grundigt

For at sikre, at kyllingen er sikker at spise, er det vigtigt at tilberede den grundigt. Kyllingens indre temperatur skal nå 165°F (74°C) for at sikre, at den er gennemstegt og fri for skadelige bakterier.Brug et kødtermometer til at kontrollere den indre temperatur på den tykkeste del af kyllingen.

6. Lad kyllingen hvile

Efter tilberedning er det vigtigt at lade kyllingen hvile et par minutter inden servering. Dette gør det muligt for saften at omfordele i hele kødet, hvilket resulterer i en saftigere og mere smagfuld kylling. Dæk den kogte kylling med folie og lad den hvile i cirka 5-10 minutter, før den skæres i skiver eller serveres.

Ved at følge disse tips er du godt på vej til at tilberede den ultimative kyllingeret. Eksperimenter med forskellige udskæringer, krydderier og tilberedningsmetoder for at finde dine yndlingsopskrifter. Husk altid at håndtere kylling sikkert og tilberede den til den rette temperatur for at sikre et lækkert og sikkert måltid.

Få den bedste smag frem i din kylling

Hvis du ønsker, at din kylling skal have den bedste smag, er der flere teknikker, du kan prøve. En af de mest almindelige metoder er at marinere kyllingen før tilberedning. Ved at lade kyllingen trække i en blanding af urter, krydderier og andre krydderier, kan du tilføre den en lækker smag, der vil trænge igennem hver bid.

En anden måde at forbedre smagen af ​​din kylling på er ved at bruge en tør rub. Dette går ud på at overtrække kyllingen med en blanding af krydderier og krydderier og lade den sidde et stykke tid før tilberedning. Da kyllingen absorberer smagen fra rub, bliver den mere mør og smagfuld.

Tilberedningsmetoder spiller også en afgørende rolle for at få den bedste smag frem i din kylling. Grillning er en fantastisk mulighed, da det giver en røget smag og tilføjer forkullede og karamelliserede noter til kødet. Ristning er en anden populær tilberedningsmetode, der hjælper med at låse saften inde og skaber et sprødt skind, der er fuld af smag.

Krydder din kylling ordentligt er en anden vigtig faktor. Den rigtige kombination af salt, peber og urter kan tage din kylling fra kedelig til sprængfyldt med smag. Sørg for at krydre begge sider af kyllingen jævnt før tilberedning for at sikre, at hver bid er lækker.

Glem endelig ikke at lade din kylling hvile efter tilberedning. Dette gør det muligt for saften at omfordele og hjælper med at holde kødet fugtigt og smagfuldt. Hvis du skærer i kyllingen for tidligt, kan det få saften til at løbe ud og resultere i tørt kød.

Ved at følge disse tips og eksperimentere med forskellige smagsvarianter og tilberedningsmetoder, kan du få den bedste smag frem i din kylling og skabe retter, som alle vil elske.

Marinader og Spice Rubs til kylling

Marinader og krydderier er en fantastisk måde at tilsætte smag i kylling før tilberedning. Uanset om du griller, bager eller steger, kan den rigtige marinade eller krydderiblanding tage din kylling til næste niveau.

Marinader

En marinade er en flydende blanding, der typisk er lavet af en kombination af sure ingredienser, såsom citronsaft eller eddike, olie og forskellige krydderier. Kyllingen lægges i blød i marinaden i flere timer eller natten over, så smagen trænger ind i kødet. Når du bruger marinader, er det vigtigt at vælge ingredienser, der supplerer smagen af ​​kylling. Populære marinade ingredienser omfatter sojasovs, honning, hvidløg, ingefær og forskellige urter og krydderier.

Spice Rubs

En spice rub er en tør blanding af urter, krydderier og andre krydderier, der påføres direkte på kyllingens overflade. Den tørre rub danner en smagfuld skorpe, når den tilberedes, og tilføjer dybde og kompleksitet til kyllingens smag. Når du laver en spice rub, er det vigtigt at balancere smagene og justere mængden af ​​krydderi baseret på personlige præferencer. Almindelige ingredienser i kyllingekrydderi omfatter paprika, spidskommen, koriander, cayennepeber, hvidløgspulver og løgpulver.

Ved at lave dine egne marinader og krydderurter kan du kontrollere ingredienserne og tilpasse smagen til din smag. Eksperimenter med forskellige kombinationer af urter, krydderier og væsker for at skabe unikke marinader og rubs, der får dine kyllingeretter til at skille sig ud.Husk at marinere kyllingen i mindst 30 minutter eller påfør spice rub generøst for maksimal smagsinfusion. Nyd de lækre resultater af dine marinader og krydderier på perfekt tilberedt kylling!

Lækre kyllingeopskrifter til enhver lejlighed

Kylling er et alsidigt og lækkert protein, som kan nydes på mange forskellige måder. Uanset om du laver mad til en familiemiddag eller er vært for en særlig lejlighed, er der en kyllingeopskrift derude, der passer til dine behov. Fra klassisk stegt kylling til smagfulde rørte retter, vil du aldrig løbe tør for muligheder, når det kommer til madlavning med kylling.

Klassisk stegt kylling

Intet slår den trøstende og velkendte smag af en perfekt stegt kylling. Med et sprødt gyldent skind og saftigt kød er det en ret, der vil tilfredsstille alle ved bordet. For at lave en klassisk stegt kylling skal du blot krydre kyllingen med salt, peber og dine yndlingsurter. Sæt den i ovnen og lad den stege, indtil den når en indre temperatur på 165°F. Server den med ristede grøntsager eller en sidesalat til et komplet og tilfredsstillende måltid.

Velsmagende rørt kylling

For en hurtig og nem aftenmiddag er stegt kylling vejen at gå. Denne ret er spækket med smag og kan laves på få minutter. Start med at marinere kyllingen i en blanding af sojasovs, hvidløg, ingefær og honning. Steg det derefter sammen med dine yndlingsgrøntsager og server det over ris eller nudler. Kombinationen af ​​mør kylling og sprøde grøntsager giver et lækkert og nærende måltid, som hele familien vil nyde.

Sund grillet kyllingesalat

Hvis du leder efter en lettere mulighed, er en grillet kyllingesalat det perfekte valg. Grillning af kyllingen tilføjer en røget smag, der passer godt sammen med friske grøntsager og grøntsager. For at lave en sund grillet kyllingesalat skal du marinere kyllingen i en blanding af olivenolie, citronsaft og krydderurter. Grill den til den er gennemstegt og lad den hvile inden den skæres i skiver.Kast den snittede kylling med blandet grønt, cherrytomater, agurker og din yndlingsdressing for en forfriskende og tilfredsstillende salat.

Crispy Chicken Tacos

For et sjovt og smagfuldt twist på en klassiker, prøv at lave sprøde kyllingetacos. For at lave den perfekte sprøde kylling skal du belægge kyllingen med en blanding af mel, krydderier og rasp. Steg den til den er gyldenbrun og sprød. Server kyllingen i varme tortillas med revet salat, tomater i tern og din yndlingssalsa eller -sauce. Kombinationen af ​​den sprøde kylling og friske toppings skaber en læskende taco, der vil være et hit til enhver sammenkomst eller fest.

Uanset om du er fan af klassiske smagsvarianter eller foretrækker noget mere eventyrligt, er der en kyllingeopskrift til enhver lejlighed. Fra stegt kylling til stegte retter og alt derimellem, du er sikker på at finde en opskrift, der vil tilfredsstille din trang og imponere dine gæster. Vær ikke bange for at eksperimentere med forskellige smagsvarianter og ingredienser for at skabe dit eget lækre kyllingmesterværk. God madlavning!

Klassisk stegt kylling opskrift

Ingredienser:

• 1 hel kylling, skåret i stykker
• 2 kopper kærnemælk
• 2 kopper universalmel
• 1 spsk salt
• 1 spsk paprika
• 1 tsk sort peber
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk løgpulver
• 1 tsk tørret oregano
• 1 tsk tørret timian
• Vegetabilsk olie, til stegning

Instruktioner:

1. I en stor skål lægges kyllingestykkerne i blød i kærnemælk i mindst en time eller natten over.
2. I en separat skål blandes mel, salt, paprika, sort peber, hvidløgspulver, løgpulver, tørret oregano og tørret timian sammen.
3. Opvarm vegetabilsk olie i en dyb stegepande eller hollandsk ovn til 350°F (175°C).
4. Dryp hvert kyllingestykke i melblandingen, og sørg for at dække det jævnt.
5. Læg forsigtigt kyllingestykkerne i den varme olie, pas på ikke at overfylde gryden.
6. Steg kyllingen i cirka 10-12 minutter på hver side, eller indtil den er gyldenbrun og sprød.
7. Fjern kyllingen fra olien og afdryp den på en tallerken beklædt med køkkenrulle.
8. Lad kyllingen hvile et par minutter inden servering.

Klassisk stegt kylling er en tidløs favorit, der aldrig undlader at imponere. Denne opskrift kombinerer den perfekte blanding af krydderier og en sprød gylden skorpe for at skabe en læskende ret. At lægge kyllingen i blød i kærnemælk før stegning hjælper med at mørne kødet og tilføjer en subtil syrlighed til smagen. Melblandingen krydret med salt, paprika, sort peber og en række tørrede urter tilfører hver bid lækre salte noter. Uanset om du er vært for en sammenkomst eller blot har lyst til en trøstmad, vil denne klassiske stegte kylling opskrift helt sikkert tilfredsstille.

Grillet citronurtekylling

Ingredienser:

• 4 udbenede, skindfri kyllingebryst
• 2 citroner, saftet og skrællet
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 spsk frisk rosmarin, hakket
• 1 spsk frisk timian, hakket
• 1 spsk frisk persille, hakket
• 4 spsk olivenolie
• Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. I en lille skål kombineres citronsaft, citronskal, hakket hvidløg, hakket rosmarin, timian, persille og olivenolie. Bland godt.
2. Krydr kyllingebrystene med salt og peber, og læg dem derefter i et lavt fad. Hæld citronurte-marinade over kyllingen, og sørg for, at alle stykker er belagt. Dæk til og stil på køl i mindst 1 time.
3. Forvarm grillen til medium-høj varme. Fjern kyllingen fra marinaden og kassér den overskydende marinade.
4. Grill kyllingen i ca. 6-8 minutter på hver side, eller indtil den når en indre temperatur på 75°C (165°F). Tilberedningstid kan variere afhængigt af tykkelsen af ​​kyllingebrystene.
5. Tag kyllingen af ​​grillen og lad den hvile et par minutter inden servering.
6. Server den grillede citronurtekylling med dine yndlings tilbehør og nyd!

Denne opskrift på grillet citronurtekylling er perfekt til sommerens grillfester. Kombinationen af ​​frisk citronsaft, hvidløg og duftende urter skaber en lækker marinade, der tilfører kyllingen en fantastisk smag.Kyllingebrystene er saftige og møre med en let syrlig og forfriskende smag fra citronen. Server denne grillede kylling med nogle grillede grøntsager eller en frisk salat til et let og sundt måltid. Det er en tiltalende opskrift, der helt sikkert vil blive et hit ved din næste madlavning!

Sunde og nærende kyllingeretter

Når det kommer til sund kost, er kylling et alsidigt og nærende valg. Pakket med protein, vitaminer og mineraler kan kylling tilberedes på en række forskellige måder for at skabe lækre og sunde retter.

En populær mulighed er grillet kylling. Grillning af kylling låser dens naturlige smage fast, mens det tillader overskydende fedt at dryppe af, hvilket resulterer i et magert og velsmagende måltid. For at tilføje lidt ekstra smag skal du marinere kyllingen i en blanding af olivenolie, hvidløg, citronsaft og krydderurter før grillning.

En anden sund kyllingeret er ovnstegt kylling. Ved at bruge lidt eller ingen olie kan du opnå en sprød og smagfuld hud uden de tilsatte kalorier. Krydr kyllingen med en blanding af krydderier som paprika, hvidløgspulver og sort peber, før den bages i ovnen.

Sunde kyllingeopskrifter:

• Citronurtestegt kylling: Overtræk kyllingen med en blanding af frisk citronsaft, olivenolie, hvidløg og krydderurter. Steg i ovnen til kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
• Krydrede grillede kyllingespyd: Mariner kyllingestykker i en krydret yoghurtblanding, og sæt dem på spyd. Grill indtil kyllingen er forkullet og tilberedt til perfektion.
• Steg kylling og grøntsager: Steg kylling med en blanding af farverige grøntsager som peberfrugt, broccoli og gulerødder. Smag til med ingefær, sojasovs og et strejf af honning for et lækkert og sundt måltid.

Da kylling er et magert kød, passer det godt til en række sunde tilbehør såsom dampede grøntsager, quinoa eller en frisk salat. Husk at se portionsstørrelser og sørg for at inkludere et velafrundet måltid ved at inkorporere andre fødevaregrupper i din ret.

Med disse sunde og nærende kyllingeretter kan du nyde et smagfuldt måltid uden at ofre dit helbred og velvære. Bliv kreativ i køkkenet og udforsk forskellige tilberedningsmetoder og smagskombinationer for at holde dine måltider spændende og lækre.

Bagt Parmesan Crusted Kylling

Ingredienser:

• 4 udbenede, skindfri kyllingebryst
• 1 kop revet parmesanost
• 1 kop brødkrummer
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk tørret persille
• 1 tsk tørret oregano
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk sort peber
• 1/4 kop smeltet smør

Instruktioner:

1. Forvarm din ovn til 400°F (200°C) og smør en bageplade let.
2. I en lav skål blandes revet parmesanost, rasp, hvidløgspulver, tørret persille, tørret oregano, salt og sort peber sammen.
3. Dyp hvert kyllingebryst i det smeltede smør, og beklæd begge sider.
4. Tryk derefter kyllingen ind i parmesanblandingen, og sørg for, at hele overfladen er belagt.
5. Læg de overtrukne kyllingebryster i det smurte ovnfast fad.
6. Bages i 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og belægningen er sprød og gylden.
7. Tag ud af ovnen og lad kyllingen hvile et par minutter inden servering.

Denne opskrift på bagt parmesan crusted kylling er en lækker og nem måde at tilberede kyllingebryst på. Den sprøde parmesanskorpe tilføjer en smagfuld og sprød tekstur til den møre kylling. Det er en perfekt ret til en aftenmiddag eller til at underholde gæster. Server den med en side af ristede grøntsager eller en frisk salat til et komplet og tilfredsstillende måltid. Prøv denne opskrift i dag og nyd en velsmagende og sund kyllingeret!

Ristet hvidløg og rosmarin kylling

Ingredienser:

• 1 hel kylling (ca. 4 pund)
• 4 fed hvidløg, hakket
• 2 spsk frisk rosmarin, hakket
• 3 spsk olivenolie
• Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit.
2. I en lille skål blandes hakket hvidløg, hakket rosmarin, olivenolie, salt og peber sammen.
3. Læg hele kyllingen på et skærebræt og dup den tør med køkkenrulle.
4. Løsn forsigtigt skindet af kyllingen ved forsigtigt at glide fingrene mellem skindet og kødet.
5. Gnid hvidløgs- og rosmarinblandingen under skindet på kyllingen, og fordel det jævnt.
6. Bind kyllingens ben sammen med køkkengarn og læg kyllingen på en stegerist i en bradepande.
7. Steg kyllingen i den forvarmede ovn i cirka 1 time og 15 minutter, eller indtil den indre temperatur når 165 grader Fahrenheit.
8. Tag kyllingen ud af ovnen og lad den hvile i 10 minutter før udskæring.

Serveringsforslag: Server den ristede hvidløg og rosmarin kylling med ristede grøntsager og en side af kartoffelmos til et lækkert og trøstende måltid.

Tip: For at tilføje ekstra smag kan du fylde kyllingens hulrum med citronbåde og friske krydderurter som timian eller salvie før stegning.

Internationale kyllingeopskrifter at udforske

Hvis du er træt af de samme gamle kyllingeopskrifter, er det tid til at krydre tingene med nogle internationale smagsoplevelser. Fra asiatisk-inspirerede retter til middelhavsklassikere er der en verden af ​​kyllingeopskrifter at udforske. Her er et par ideer til at komme i gang:

1. Thai basilikum kylling

Transporter dig selv til Thailands pulserende gader med denne aromatiske og krydrede ret. Denne opskrift er lavet med kylling, thailandsk basilikum, hvidløg og chili, og den giver en god smag. Server den med jasminris til et komplet måltid.

2. Italiensk kylling Piccata

Forkæl dig selv med smagen fra Italien med denne klassiske kylling piccata opskrift. Tynde skiver kyllingebryst steges til perfektion og toppes med en syrlig citronsmørsauce. Server den med en side af spaghetti eller ristede grøntsager til en lækker middag.

3. Mexicanske kyllingenchiladas

Få en smag af Mexico med disse velsmagende kyllingenchiladas. Strimlet kylling rulles i majstortillas, kvæles i en rig tomatsauce og bages til perfektion.Top den med smeltet ost, creme fraiche og guacamole for en ekstra smagsoplevelse.

4. Græsk citronkylling

Oplev smagen fra Middelhavet med denne forfriskende græske citronkylling. Marineret i en blanding af citronsaft, hvidløg og urter, grilles kyllingen til perfektion. Server den sammen med en græsk salat og noget varmt pitabrød til et let og tilfredsstillende måltid.

5. Indisk Butter Chicken

Bring den dristige og aromatiske smag fra Indien til dit middagsbord med denne butter chicken-opskrift. Mør kylling simres i en fyldig og cremet tomatsauce, krydret med en blanding af indiske krydderier. Server den med naanbrød eller ris for en virkelig autentisk oplevelse.

Dette er blot nogle få eksempler på de uendelige muligheder, når det kommer til internationale kyllingeopskrifter. Så gå ud af din komfortzone og udforsk verden gennem kyllingeretter, der helt sikkert vil glæde dine smagsløg.

Tandoori kylling

Tandoori kylling er en populær indisk ret, der er kendt for sin livlige smag og røgfyldte, forkullede udseende. Den laves ved at marinere kylling i en blanding af yoghurt, krydderier og citronsaft og derefter tilberede den i en tandoor, en traditionel lerovn.

Ingredienser:

• Kyllingestykker (ben, lår eller udbenet bryst)
• Almindelig yoghurt
• Ingefær-hvidløgspasta
• Tandoori masala
• Gurkemeje pulver
• Rød chili pulver
• Citronsaft
• Salt
• Olie til bastning

Instruktioner:

1. I en skål blandes yoghurt, ingefær-hvidløgspasta, tandoori masala, gurkemejepulver, rød chilipulver, citronsaft og salt for at lave marinaden.
2. Beklæd kyllingestykkerne med marinaden og lad det marinere i mindst 2 timer, eller natten over for maksimal smag.
3. Forvarm ovnen til 425°F (220°C) og beklæd en bageplade med folie.
4. Læg de marinerede kyllingestykker på bagepladen og bag dem i 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og let forkullet.
5. Valgfrit: Efter den indledende bagning kan du også grille kyllingen på en varm grill i et par minutter for at få en mere autentisk røgsmag.
6. Dryp kyllingen med olie under grillning eller bagning for at holde den fugtig og forhindre den i at tørre ud.
7. Server tandoori-kyllingen varm med myntechutney, naan-brød og en side af salat.

Tandoori kylling er en lækker og sund ret, der kan nydes som hovedret eller som en del af et større indisk festmåltid. Den passer godt sammen med ris, naanbrød eller endda en simpel salat. Prøv at lave denne smagfulde ret derhjemme og imponer din familie og venner med dine kulinariske færdigheder!

Sød og sur kinesisk kylling

Ingredienser:

• 1 1/2 pund udbenet, skindfri kyllingebryst, skåret i mundrette stykker
• 1/2 kop majsstivelse
• 1/2 kop universalmel
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk sort peber
• 2 spiseskefulde vegetabilsk olie
• 1 grøn peberfrugt, udsået og skåret i skiver
• 1 rød peberfrugt, frøet og skåret i skiver
• 1 løg, skåret i skiver
• 1 kop ananas bidder (friske eller dåse)
• 1/2 kop sød og sur sauce
• 2 spsk sojasovs
• 2 spsk riseddike
• 2 spsk brun farin

Instruktioner:

1. I en stor skål kombineres majsstivelse, mel, salt og peber. Smid kyllingestykkerne i blandingen, indtil de er jævnt dækket.
2. I en stor stegepande opvarmes vegetabilsk olie over medium-høj varme. Tilsæt kylling og steg indtil gyldenbrun og gennemstegt, cirka 5-6 minutter. Tag kyllingen ud af gryden og stil den til side.
3. Tilsæt peberfrugt og løg i samme stegepande. Kog til det er let mørt, cirka 3-4 minutter.
4. Tilsæt ananasstykker, sursød sauce, sojasauce, riseddike og farin til stegepanden. Rør for at kombinere.
5. Kom kyllingen tilbage i gryden og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil den er gennemvarmet.
6. Server sød og sur kylling over dampede ris, garneret med grønne løg, hvis det ønskes.

Denne søde og sure kinesiske kylling opskrift er en lækker og nem ret at lave derhjemme. Kyllingen overtrækkes i en sprød majsstivelse og melblanding og steges derefter til den er gyldenbrun.De farverige peberfrugter, løg og ananas tilføjer en syrlig og sød smag til retten, mens den søde og sure sauce bringer det hele sammen. Server denne velsmagende kylling over dampede ris til et komplet måltid, som hele din familie vil elske.

Kreative kyllingrester opskrifter

1. Kyllingesalat Wrap

Gør din rest kylling til en lækker og sund wrap. Skær kyllingen i små stykker og bland den med mayonnaise, selleri i tern, æbler i tern og et drys salt og peber. Fordel blandingen på en tortilla, tilsæt lidt salat og tomatskiver, og rul den stramt sammen. Nyd en forfriskende og smagfuld kyllingesalat wrap til frokost eller en let middag.

2. BBQ Chicken Pizza

Hæv dit pizzaspil ved at bruge en rest kylling som topping. Start med en færdiglavet pizzabund eller lav din egen. Fordel BBQ-sauce på skorpen som bund, og tilsæt derefter strimlet kyllingrester, snittede rødløg og et drys ost. Bages i ovnen til sværen er gylden og osten er smeltet. Dette unikke twist på pizza vil tilfredsstille dine trang til både BBQ og pizza.

3. Steg kylling og grøntsager

Forvandl dine kyllingerester til en smagfuld røre. Skær kyllingen i tynde strimler og steg den med en blanding af dine yndlingsgrøntsager, såsom peberfrugt, broccoli og gulerødder. Tilsæt lidt sojasovs og en knivspids ingefær for ekstra smag. Server røregryden over ris eller nudler til et hurtigt og nærende måltid.

4. Kylling Quesadillas

Lav en lækker snack eller hurtig aftensmad med rester af kyllingequesadillas. Riv kyllingen og bland den med revet ost, hakkede løg og hakkede tomater. Læg blandingen på en tortilla, fold den på midten, og kog den i en gryde, indtil osten er smeltet og tortillaen er sprød. Skær i tern og server med salsa og creme fraiche til dypning.

5. Kylling og rissuppe

Når du har en rest kylling, lav en trøstende og fyldig kyllinge- og rissuppe.I en stor gryde koges løg, gulerødder og selleri i tern, indtil de er møre. Tilsæt kyllingebouillon, strimlet kylling, kogte ris og dit valg af krydderier. Lad suppen simre et stykke tid, så smagene kan smelte sammen. Serveres varm med et drys friske krydderurter på toppen.

6. Kylling Cæsar Salat

Sæt et twist på den klassiske Cæsarsalat ved at tilføje rester af kylling. Riv nogle romainesalatblade i mundrette stykker og læg dem i en skål. Tilsæt den hakkede kylling, croutoner, barberet parmesanost og et skvæt Cæsardressing. Rør alt sammen, indtil det er godt dækket. Nyd en mættende og proteinfyldt kylling Caesar salat som hovedret eller tilbehør.

Steg kylling og grøntsager

Denne opskrift på kylling og grøntsagsrøre er et hurtigt og nemt aftenmåltid, der er spækket med smag. Det er en fantastisk måde at inkorporere masser af friske grøntsager i din kost, mens du stadig nyder et tilfredsstillende og lækkert måltid.

For at lave denne stir-fry, start med at marinere tynde skiver af kyllingebryst i en blanding af sojasovs, riseddike og hvidløg. Lad kyllingen marinere i mindst 30 minutter for at tilføre smag. I mellemtiden kan du forberede dine grøntsager ved at skære peberfrugter, gulerødder og broccolibuketter i tynde skiver.

Opvarm en wok eller stor stegepande over høj varme og tilsæt en spiseskefuld vegetabilsk olie. Når olien er varm tilsættes den marinerede kylling og steges til den er gennemstegt. Tag kyllingen af ​​panden og stil til side. I den samme gryde, tilsæt et strejf mere olie, hvis det er nødvendigt, og tilsæt derefter de snittede grøntsager. Steg grøntsagerne til de er møre, men stadig sprøde.

Tilbered derefter saucen ved at piske kyllingebouillon, sojasovs, honning og majsstivelse sammen. Hæld saucen i gryden med grøntsagerne og kog til den tykner og dækker grøntsagerne. Kom den kogte kylling tilbage i gryden og vend det hele sammen for at kombinere.

Servér kyllingen og grøntsagsrørene over dampede ris eller nudler til et komplet og tilfredsstillende måltid. Pynt med hakkede grønne løg og sesamfrø for ekstra smag og visuel appel. Denne røre er en alsidig ret, så du er velkommen til at tilpasse den med dine yndlingsgrøntsager eller tilføje lidt varme med et drys rød peberflager. God fornøjelse!

Kylling tortilla suppe

Ingredienser:

• 1 pund udbenet, skindfri kyllingebryst, kogt og strimlet
• 1 spsk olivenolie
• 1 løg, hakket
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 dåse (14,5 ounce) tomater i tern, udrænet
• 1 dåse (4 ounce) grøn chili, hakket
• 4 kopper hønsebouillon
• 1 tsk spidskommen
• 1 tsk chilipulver
• 1 tsk tørret oregano
• Salt og peber efter smag
• 1 kop majskerner (friske eller frosne)
• 1 kop sorte bønner, skyllet og drænet
• Saft af 1 lime
• Tortillachips, revet ost og hakket frisk koriander til pynt

Instruktioner:

1. I en stor gryde varmes olivenolien op over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg til det er blødt.
2. Tilsæt de hakkede tomater, grønne chili, hønsebouillon, spidskommen, chilipulver, tørret oregano, salt og peber. Bring det i kog, reducer derefter varmen og lad det simre i 10 minutter.
3. Tilsæt den strimlede kylling, majs, sorte bønner og limesaft. Kog i yderligere 5 minutter.
4. Server suppen varm, pyntet med tortillachips, revet ost og hakket frisk koriander.

Denne kyllingetortillasuppe er et lækkert og tilfredsstillende måltid, der er perfekt til kolde vinterdage. Kombinationen af ​​mør, strimlet kylling, krydrede krydderier og saftig limesaft skaber en smagfuld bouillon, der vil varme dig indefra og ud. Tilsætningen af ​​majs og sorte bønner tilføjer en solid tekstur og ekstra næringsværdi. Top det af med nogle sprøde tortillachips, cremet revet ost og frisk koriander for en komplet og tilfredsstillende suppe. Det er en crowd-pleaser, der vil få alle til at komme tilbage i sekunder!

The best chicken recipes you will love. (Kan 2024)