Bevarelse: hvor skal man sætte mad i køleskabet?
Fryseren er den koldeste del af køleskabet mellem -6 ° og -32 ° C. Men pas på, hvem siger, at fryseren ikke siger fryser! A - 6 ° (1 stjerne) vil du forlade din frosne en uge maksimalt ved - 12 ° (2 stjerner) de vil blive der kun en måned og fra -18 ° eller mindre (3 og 4 stjerner) ) du vil holde dem i flere måneder, men du kan kun fryse dine forberedelser i en 4-stjernet fryser (-32 °).
Temperaturen på det højeste niveau af køleskabet oscillerer mellem 0 og 3 ° C, sæt dem der kød, fisk, krebsdyr, åbnede præparater, optøede produkter. Den midterste, med en temperatur på ca. 4 ° til 6 ° C, vil være vært for maden (fisk /kød/frugter/grøntsager) kogte, mejeriprodukter, ost udgifter.
Placer ost kogte, smør, frugter, grøntsager på den nederste del (6/8 °), fordi de frygter det kolde vejr. Skufferne til grøntsager vil være vært som deres navn angiver grøntsagerBemærk, at tomater og agurker ikke støtter disse temperaturer lidt for cool. De vil blive bedre bevaret ved stuetemperatur.
Døren er den varmeste del af køleskabet 7 til 8 ° C. Det er ofte udstyret med særlig opbevaring til smør, drikkevarer, syltetøj, krydderier, æg, selvom det er bedre at holde dem udenfor, i hvert fald når vejret er egnet.
Fjern altid kartoner eller plast fra dine produkter, som kan bære bakterier og ændre temperaturen på dit køleskab. Tøv ikke med at pakke din mad i madfilm eller læg i lufttætte kasser, så rå og kogte ikke blandes.
Læs vejledningen omhyggeligt for at finde ud af, hvordan dit køleskab fungerer. Brug et termometer til nøjagtigt at identificere hvert område af enheden.
NB: Nogle køleskabe fungerer forskelligt, kulden diffunderes ensartet for at undgå dannelse af frost. De siges at være koldt ventileret.
