1- Hvad er jern? Jern er et vigtigt mineralsalt, der er indeholdt i små mængder i kroppen og elimineres regelmæssigt af kroppen.
2- Hvilken rolle spiller det? Som en bestanddel af hæmoglobin tillader det transport af ilt fra lungerne til celler og muskler.
3- Hvor mange typer jern er der? Der er to typer jern: heme jern fundet i kød, fjerkræ, æg og fisk og ikke-jern jern i grøntsager, pulser ...
4- Hvad er symptomerne på jernmangel?Jernmangel kan i nogle tilfælde forårsage anæmi, hvilket resulterer i en mangel på røde blodlegemer, der fører til tilstande med stor træthed, hukommelsesproblemer og depressiv tilstand ...
5- Skal vi spise spinat for ikke at løbe tør for jern? På trods af Popeye og hans berømte biceps indeholder spinat ikke så meget jern som legenden hævder ...
6- Hvilke fødevarer indeholder mest?Rødt kød er den valgfri mad, den er den bedste kilde til jern og energi.
7- I hvilke andre fødevarer finder vi jern? Fjerkræ eller kalvekødsaffald, fisk, men også linse-type pulser og alle fødevarer rig på fiber.
8- Hvilke risici opstår i tilfælde af mangel på jern? Anæmi og nedsættelse af fysiske og intellektuelle evner.
9 - Har børn højere behov end voksne? For god vækst, a
forsyning afbalanceret og rig på jern er at foretrække.
10 - Har den gravide kvinde at se på sit jernindtag?Gravide kvinder, på grund af fosteret, har større jernforstyrrelser, der skal kompenseres af jernrige fødevarer.
Vores råd Vitamin C indeholdt i appelsinsaft fremmer absorptionen af jern i kroppen, for et godt stofskifte, er det nødvendigt at konsumere regelmæssigt og hver dag.
Gæt en VM-nation: er du skarpere end Herrelandsholdet? (Kan 2024)